cena de Acción de Gracias se puede convertir en una comida larga, indulgente. fiesta atípica con el pavo y todos los adornos puede agregar hasta más de 4,000calories. Eso es mucho más de lo que los governmentrecommends la mayoría de los adultos comen en un día entero (2500).
En las noticias más inquietante, la investigación presentada a la Asociación AmericanHeart muestra que su riesgo heartattack puede crecer tanto como cuatro veces en las horas afterindulging en una gran comida, especialmente uno que es alta en grasa.
Entonces, ¿Qué le gusta Thanksgivingdinner, y otras comidas de las fiestas, sin poner en peligro su vida? Mediante el uso de control de porciones y hacer heart-healthychoices, por supuesto. Unos pequeños sacrificios que todos tengan un buen, healthytime.
Coma antes de recibirlo. "Al igual que usted no desea ir de compras cuando tiene hambre, usted no quiere ir a la cena de Acción de Gracias cuando se está muriendo de hambre", dice Melissa alegría Dobbins, MS, RD, LDN, una dietista registrada y un instructor en la Escuela Kendall College of Culinary Arts en Chicago. Saltarse una comida, ya que vamos a la fiesta posterior en realidad puede sabotear sus esfuerzos para seguir con una dieta saludable para el corazón, dice Dobbins. En lugar de las 300 calorías que habría comido en el almuerzo, que va a comer un extra de 1.000 en la cena. Así que tienen algo pequeño antes de la comida de pavo, de preferencia con un poco de proteína, tales como queso y galletas integrales bajas en grasa, que son altos en fibra, para que se sienta lleno por más tiempo.
Ir para las verduras primero. Verduras, especialmente los asados, cocidos al vapor o tienen menos calorías que la mayoría de los otros adornos en la mesa, y son cruciales para una dieta saludable para el corazón. "Si se llenan de vapor judías verdes, zanahorias o coles de Bruselas, tendrá menos espacio y el deseo de comer más o postre relleno", dice Marisa Moore, RD, LD, un nutricionista en Atlanta y vocera de la American Dietetic Association.
Use un plato más pequeño para un mejor control de las porciones. La investigación muestra que pensamos que somos terminado de comer cuando nuestro plato está vacío. Puede sentirse satisfecho si come lo que hay en su plato, incluso si esa placa es más pequeña de lo que normalmente se utilizaría para la cena.
Elija blanco más oscuro. Una rebanada de pechuga de pavo tiene menos calorías y menos grasa que un trozo de carne oscura o una pierna de pavo. Saltar la piel demasiado - que es donde mayor cantidad de grasa es.
Sabor a su vida. Cuando se está horneando pasteles, añadir más nuez moscada, canela y vainilla. "Si el pastel tiene un sabor más fuerte, usted no necesitará tanta grasa", dice Moore. También puede reducir la cantidad de azúcar en la receta de un tercio a la mitad sin perder el sabor. Si su receta requiere de crema de leche, el uso evaporó leche descremada en lugar de cortar la grasa y calorías.
Que sea un spritzer de vino. La ciencia ha mostrado un poco de vino tinto es bueno para el corazón. Que sea bajo en calorías bebiendo un sifón en su lugar. Uso Seltzer, que tiene cero calorías, en lugar de la mitad del vino en su copa.
Prácticas de control de las porciones. Si usted tiene que tener una rebanada de pastel de nuez, asegúrese de que sea uno pequeño. Una astilla puede satisfacer su antojo sin necesidad de enviar el colesterol alto. Saltar la cobertura de nata batida - el pastel es lo suficientemente dulce, y usted será capaz de disfrutar de su sabor aún más por comer por sí mismo.
Deja detrás de las sobras. Los anfitriones menudo quieren enviar invitados a casa con las sobras, pero sólo decir que no, sugiere Dobbins. Si usted lo tiene en su casa, usted va a comer, y, a pesar de que está bien para disfrutar de vez en cuando, usted no quiere seguir comiendo los mismos alimentos poco saludables para toda una semana.
Obtener un movimiento en. En lugar de sentarse alrededor de la sensación de peluche, ir a dar un paseo después de cenar. O reunir a la familia y amigos para un juego de toque o fútbol americano.
Recuerde, Acción de Gracias es un día no, un fin de semana. "Trate de no continuar la alimentación poco saludable en el nextweek", dice Moore.