Para alguien que ha sufrido un ataque al corazón, volver a estar en una rutina normal puede ser difícil - especialmente cuando se ajusta a una dieta saludable para el corazón es tan crucial. El cambio de los alimentos que compra en el mercado y de la forma que se prepara en casa es una cosa, pero ¿cómo se adhieren a su dieta saludable para el corazón cuando vas a cenar fuera?
la respuesta es que no es fácil, pero es factible. En primer lugar, usted debe tener en cuenta que la American Heart Association recomienda una dieta bien equilibrada que es rica en frutas y verduras, e incluye cereales integrales, alimentos ricos en fibra, y los pescados grasos (como el salmón, el arenque y la caballa). También se recomienda que su dieta sea baja en grasas trans, grasas saturadas y colesterol. Recuerde seguir estas pautas cuando se come fuera de casa.
"Después de un ataque al corazón, usted debe comenzar un proceso de modificación de estilo de vida que consiste en comer una dieta saludable para el corazón. La gran mayoría de los pacientes de ataque cardiaco puede averiguar lo que han estado haciendo mal cuando se trata de su dieta ", dice Andy Kates, MD, cardiólogo en el hospital Barnes-judía y director médico del programa de prevención de enfermedades del corazón en la Escuela Universitaria de Medicina de Washington en St. Louis. Y saber lo que puede hacer para conseguir su dieta en el camino correcto es el primer paso.
tomar decisiones inteligentes de la dieta del corazón
Al ver a un dietista puede ser un movimiento muy útil para que, en términos de establecer la mejor estrategia de dieta para sus necesidades individuales. Sin embargo, hay algunas cosas que puede hacer frente por su cuenta. Por ejemplo, tamaño de las porciones en los restaurantes son a menudo demasiado grandes, y los elementos de menú a menudo poco saludable. Pero usted puede tomar decisiones que se ajusten a su dieta saludable para el corazón. El Dr. Kates recomienda que:
compartir una comida. Podría ser con su cónyuge u otra pareja de comedor. No hay ninguna razón que usted debe comer una porción grande por sí mismo.
Evitar salsas pesadas. Si usted tiene una opción entre la salsa de tomate y salsa de crema, ir con la salsa de tomate. Y pedir su ensalada aderezo a un lado - es más probable que consumir menos si compras y comer una ensalada vestidos ya de por
Elija sus lados con prudencia.. Por ejemplo, pedir una ensalada o alguna fruta en lugar de papas fritas o aros de cebolla. Hacer estas pequeñas sustituciones, positivos en cada una de sus comidas realmente se acumula con el tiempo.
Beber un refresco de dieta. Mejor aún, ir a por agua o leche descremada. Recorte de soda regular y otras bebidas endulzadas es una manera fácil de recortar calorías y azúcar de su dieta.
Compartir su postre. O no conseguir uno en absoluto, que es probablemente la mejor opción de todas.
límite de alcohol. Si usted va a tener alcohol, limite a una o dos bebidas. El alcohol, con moderación, se ha demostrado que es una medida saludable para el corazón. El exceso de alcohol, por otro lado, nunca es una buena idea (para su corazón o su bienestar general).
hacer peticiones para mantener comidas saludables
No sea tímido acerca hacer peticiones especiales en los restaurantes - después de todo, su salud está en juego. La American Heart Association tiene varias sugerencias para ayudar a tomar decisiones inteligentes corazón mientras cenas:
Práctica de evitación. Manténgase alejado de los alimentos preparados en formas menos-que-sana, tales como fritos, gratinados, crujiente, con vieiras, frito, salteado, o rellenas - todas las técnicas de cocina acumular la grasa y calorías. En su lugar, el orden al vapor, a la parrilla, al horno, a la plancha, escalfados o asados artículos.
Obtener un tratamiento especial. A ver si el chef puede quitar la piel de las aves y la grasa de la carne antes de la cocción para ayudar a reducir el contenido de grasa y calorías de la comida. Asimismo, solicitar que el chef evitar la mantequilla en la preparación de los alimentos. Fíjese en los alimentos cocinados sin aceite en ningún lugar, o pida que su comida esté cocida con un poco de aceite de oliva, una grasa conocida por
impulsar la salud del corazón.
limitar la sal. La AHA también recomienda limitar su consumo de alimentos altos en sodio. Los productos que se preparan con MSG, en escabeche, en salsa de cóctel, ahumados, en caldo o en la soja o salsa teriyaki son zonas de desastre primos. Y no se olvide de solicitar que su comida sea preparado sin sal añadida también.
Sirva salsas en el lado. Han salsas y salsas que se presentan en el lado o, mejor aún, saltarse por completo. Muchas de esas salsas son muy altos en grasa y calorías y pueden sabotear su mejor plan de dieta verjurado.
Reemplazar postres tradicionales. Pedir fruta o sorbete en lugar de pasteles o helados, que se cargan con las grasas saturadas, azúcar y calorías en exceso. Estas alternativas más ligeras pueden no estar en el menú, pero muchos restaurantes pueden estar dispuestos a hacerle una placa especial de frutas a la petición.
Y cuando haya terminado de comer, hacer algo de ejercicio. Su corazón se lo agradecerá!