Component bloquea los efectos del estrógeno en las mujeres Hotel Hotel
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30 de septiembre de 2002 - Justo cuando las mujeres se disponían a tirar las pastillas de reemplazo de hormonas y descorchar una botella de vino tinto como parte de vida saludable para el corazón, los investigadores de la Universidad de Pittsburgh están diciendo, "No tan rápido".
El vino tinto, dice Raghvendra Dubey, PhD, puede ser en realidad el corazón "no-saludable" para las mujeres porque un componente del vino trabaja a nivel celular para bloquear los efectos beneficiosos de los estrógenos.
"El estrógeno [es beneficioso para el corazón, ya que] bloquea el crecimiento de las células dentro de las arterias ...", Dubey a WebMD. Estas células pueden acumularse y dar lugar a una obstrucción de las arterias que causan enfermedades del corazón y ataques al corazón.
Algunas mujeres posmenopáusicas que toman estrógeno tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, mientras que otras mujeres no sólo obtienen ningún beneficio de los estrógenos, pero en realidad
aumento
su riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Que se observó en el estudio de reemplazo hormonal recientemente detenido llamado Iniciativa de Salud de la Mujer. Pero los científicos no podían explicar la diferencia.
"Creo que tiene que haber alguna diferencia de estilo de vida que pueden explicar esta discrepancia," dice Dubey. Fue entonces cuando se decidió buscar en el vino tinto - la bebida que es el pan de cada comida saludable para el corazón.
En un experimento de laboratorio, agregó el estrógeno en las células de las arterias del corazón que estaban siendo cultivadas en un tubo de ensayo. Tal como esperaba, el estrógeno cerró el crecimiento de las células, pero cuando se añade el vino tinto, las células de nuevo comenzó a crecer. El vino tinto bloqueó el efecto del estrógeno, dice Dubey, quien presentó sus hallazgos en una reunión de la American Heart Association de los investigadores de la presión arterial alta.
Dubey, que es un profesor asistente en la Universidad de Pittsburgh, dice el culpable en el vino tinto es una sustancia llamada resveratrol, que se encuentra en la piel de la uva y por lo tanto hace su camino en todos los vinos tintos.
Sobre la base de sus estudios, se dice que un solo vaso de vino tinto contiene resveratrol suficiente para bloquear cualquier beneficio de estrógeno.
Eso, dice Tufts Universidad nutricionista Alice Lichtenstein, DSC, es un salto demasiado grande para hacer sobre la base de "un estudio en un ratón", y los estudios de laboratorio. Aunque Lichtenstein dice que el estudio de Dubey es una "observación interesante que merece estudios adicionales", dice que muy a menudo los experimentos que "el trabajo en el laboratorio o en ratones no se traducen bien en los seres humanos."