Study Shows de reducción de la sal bajar la presión sanguínea?; Pruebas concluyentes sobre la Prevención de Enfermedades del Corazón
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6 julio de 2011 - la reducción de la ingesta de sal en la dieta produce una pequeña disminución de la presión arterial, de acuerdo con una nueva revisión de la investigación. Sin embargo, la evidencia no es concluyente sobre si la reducción de sal tiene un efecto en conseguir enfermedad cardiovascular o morir a causa de ella, dicen los investigadores.
Los resultados no son una llamada a comer sal con abandono, advierte el investigador Rod Taylor, PhD , MSc, profesor de investigación de servicios de salud en la Universidad de Exeter, en el Reino Unido
la revisión evaluó cerca de 6.500 personas y está publicado en línea en el
American Journal of Hypertension
y el
Cochrane Base de datos de
Revisiones sistemáticas 2011.
Taylor sospecha que no halló evidencia sólida de que la reducción de sal disminuye el riesgo de enfermedades del corazón y la muerte porque los números estudiados eran demasiado pequeñas. Y los estudiados pueden haber reducido el consumo de sal en un principio, pero luego se deslizó en viejos hábitos, dice.
En el corto plazo, hasta dos años después de que se recomienda a los participantes del estudio para reducir la sal, se encontró una tendencia de muertes reducidas, Taylor le dice a WebMD. "A largo plazo, fuera de unos 10 años, que se benefician desapareció. Y creemos que es porque la gente no fueron capaces de mantener ese comportamiento."
"Lo que esto dice es, dar consejos a la gente a reducir su dieta sal no es suficiente por sí solo ", dice Taylor.
lo que se necesita es un enfoque múltiple, dice, incluyendo un mejor etiquetado, al menos en el Reino Unido, y la ayuda del gobierno, junto con más estudios de investigación mirar el enlace
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Sin embargo, el Instituto de la sal ve los nuevos hallazgos de manera diferente. En un comunicado, el grupo de la industria dijo que los nuevos hallazgos son motivo para el gobierno para poner fin a los esfuerzos para reducir el consumo de sal hasta que un beneficio puede ser probada
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sal y enfermedad cardíaca
El equipo de Taylor mirado siete estudios publicados que incluyeron cerca de 6.500 participantes. Algunos participantes tenían presión arterial normal y algunos tenían la presión arterial alta. Un estudio examinó la restricción de sal en las personas con insuficiencia cardíaca.
La reducción de la sal estaba vinculada con una reducción leve de la presión arterial. La presión arterial sistólica se redujo ligeramente, aproximadamente de 1 a 4 puntos. La presión sistólica es una medida de la presión mientras el corazón está latiendo. Es el número más alto de la lectura.