Frequently Comer chocolate reduce los riesgos cardíacos en las mujeres, según un estudio
.
Para encontrar la información más actualizada, por favor, introduzca su tema de interés en nuestro cuadro de búsqueda. Hotel
Nov. 12, 2010 - Buenas noticias para las mujeres que aman el chocolate:. Alimenticios con frecuencia el chocolate se asoció con un menor riesgo para la aterosclerosis, así como para la hospitalización y la muerte prematura por enfermedades del corazón o insuficiencia cardíaca
En su informe de esta semana
Archivos de Medicina interna
, investigadores de la Universidad de Pennsylvania compararon los efectos de comer chocolate en la salud del corazón entre más de 1.200 mujeres de edad avanzada. A través de cuestionarios dietéticos, los investigadores analizaron la frecuencia con que las mujeres comían chocolate y, también vieron imágenes de ultrasonido de las arterias carótidas para ver si había algún cambio en el espesor de la arteria - una indicación de la aterosclerosis, una condición en la cual las arterias se endurecen y el flujo sanguíneo se deteriora
El consumo de chocolate se dividió en tres grupos:. menos de una porción por semana, entre uno y seis porciones por semana, y siete o más porciones por semana o comer chocolate todos los días. Una porción de chocolate fue definida como un peso de entre 25 y 50 gramos (0,9 y 1,8 onzas) y que contiene entre 5% y 15% de cacao en peso.
Un total de 47,6% de los participantes comieron chocolate menos de una vez por semana, el 35,8% comieron chocolate una a seis veces por semana, y el 16,6% del grupo comieron chocolate todos los días.
la Historia dulce de chocolate
sabroso saludable para el corazón Beneficios
los investigadores encontraron que había 158 eventos relacionados con la aterosclerosis entre las personas que comieron chocolate sólo una vez a la semana. Hubo 90 eventos ateroscleróticos entre las personas que comieron chocolate uno a seis veces por semana y sólo 42 eventos ateroscleróticos entre las personas que comieron chocolate siete o más veces por semana.
Los investigadores también realizaron un análisis secundario entre las personas que comieron chocolate menos de una vez a la semana y las personas que comieron chocolate una a seis veces por semana. Se analizaron los registros de hospital y encontraron que las hospitalizaciones y muertes relacionadas con la aterosclerosis eran más bajos entre las personas que comieron chocolate una a seis veces por semana. Este grupo tenía una tasa más baja de la enfermedad isquémica del corazón, insuficiencia cardíaca, así como un menor número de placas ateroscleróticas -. Bloqueos grasos que reducen el flujo sanguíneo
El cacao en el chocolate es rico en flavonoides que se han asociado con una reducción riesgo de enfermedad cardiovascular. Aunque los investigadores advirtieron que este estudio no evaluó si existe una relación de causa y efecto entre el consumo de chocolate y las enfermedades del corazón, ellos sugieren que comer chocolate regularmente podría ayudar a prevenir la enfermedad aterosclerótica eventos que requieren hospitalización. Los investigadores también cuestionó si el chocolate puede tener un efecto más fuerte sobre la enfermedad cardiaca isquémica que en la enfermedad cerebrovascular
Hay varios tipos de chocolate en el mercado de consumo.; una de las formas más populares de los EE.UU. es el chocolate con leche, que contiene altas cantidades de grasa. Estos últimos hallazgos del estudio añaden a un creciente cuerpo de investigación que vincula comer cantidades moderadas de chocolate de - sobre todo el chocolate con altos niveles de cacao - a la salud del corazón mejorada. Por ejemplo, un estudio reciente de Suecia sugirió que comer chocolate reduce el riesgo de insuficiencia cardiaca en mujeres.