Daily Ayuda de los frutos secos puede ayudar a combatir las enfermedades del corazón, Un Nuevo Estudio Revela
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10 mayo de 2010 -. Comer frutos secos a diario mejora los niveles de colesterol en la sangre y reduce el riesgo de enfermedad coronaria, según un nuevo estudio
Joan Sabaté, MD, DrPH, y sus colegas de la Universidad de Loma Linda en California, combinaron datos de 25 estudios sobre el consumo de frutos secos en siete países, mirando a 583 hombres y mujeres con diferentes niveles de colesterol. Ninguno estaba en medicamentos reductores del colesterol. Tuercas evaluados incluyeron almendras, avellanas, nueces, pistachos, nueces, nueces de macadamia y cacahuetes.
Los pacientes en los ensayos comieron un promedio de 67 gramos, o alrededor de 2,4 onzas, de los frutos secos al día.
Esta práctica de la dieta resultó en una reducción media del 5,1% en la concentración de colesterol total, una reducción del 7,4% en el colesterol LDL o colesterol malo, y una reducción del 8,3% en la relación de LDL a HDL (colesterol "bueno") en sangre.
Además, las mediciones de triglicéridos se redujo en un 10,2%, pero sólo entre las personas con lecturas de triglicéridos elevados inicialmente. Los efectos reductores de consumo de frutos secos fueron similares en hombres y mujeres, y fueron relacionados con la dosis
Presentación:. 24 Los alimentos que pueden salvar su corazón
Tuercas Mejorar el colesterol, la salud del corazón
diferentes tipos de frutos secos tenían efectos similares sobre los niveles de colesterol en la sangre, según los autores. Sin embargo, los "efectos de consumo de frutos secos se modificaron significativamente por las LDL, índice de masa corporal, y el tipo de dieta: los efectos hipolipemiantes de consumo de frutos secos fueron mayores entre los sujetos con altos niveles de LDL basal y con el índice de masa corporal bajo y entre esas dietas occidentales consumen. "
los resultados apoyan la inclusión de frutos secos en las intervenciones dietéticas terapéuticas para mejorar los niveles de colesterol, según los autores.
" el aumento de consumo de frutos secos como parte de una dieta prudente de lo contrario se puede esperar que favorablemente afectar los niveles de lípidos en sangre (por lo menos en el corto plazo), y tienen el potencial de reducir el riesgo de enfermedad cardiaca coronaria ", escriben los autores.
Sin embargo, la moderación es la clave. Aunque comer frutos secos sobre una base regular parece tener beneficios significativos para la salud, el consumo de nueces debe limitarse a no más de 3 onzas por día debido a su alta densidad de calorías
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Sabaté y autor del compañero Emilio Ros, MD, PhD , dan a conocer la recepción de fondos de investigación de la Comisión de California de la nuez, la Junta de Almendras de California, la Junta Nacional de cacahuete, y el Consejo Internacional de los Frutos Secos. Sabaté también ha recibido honorarios como miembro del Consejo Asesor Científico de pistacho
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El estudio aparece en la edición del 10 de mayo
Archives of Internal Medicine
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