Resveratrol en células de vino tinto puede prevenir grasas inmaduras De Maduración
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21 junio de 2010 - ¿Cómo beber vino tinto logran mantener a raya el cardiólogo? Dos estudios sugieren diferentes enfoques en cuanto a cómo Merlot y Cabernet Sauvignon y otros tipos de beneficios saludables para el corazón, disponen de vino tinto.
En el primero de los dos estudios publicados en la edición de julio de
American Journal of Clinical Nutrition , s
os científicos de la Universidad de Ulm, Alemania, investigado los comportamientos biológicos de resveratrol en la biología de células de grasa humana. El resveratrol se encuentra en las pieles de uvas rojas y se ha demostrado ser un agente biológica potente que puede ofrecer protección contra las enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes tipo 2, y los trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Alzheimer.
Los investigadores plantearon la hipótesis de que resveratrol podría disminuir la obesidad mediante la prevención de las células grasas inmaduras maduren totalmente, y también ayudar a activar el SIRT1 (Sirt 1), una proteína que protege al corazón de la inflamación.
las pruebas de laboratorio llevados a cabo in vitro sobre células humanas, en las que se manejaron las células en un entorno de control, tal como una placa de Petri, mostraron que el resveratrol influenciada forma y función células de grasa. El resveratrol bloqueado células grasas inmaduras del desarrollo y la diferenciación, la cual, a su vez, afecta la capacidad de las células de grasa 'para su funcionamiento. Varios estudios han utilizado animales para examinar los efectos del resveratrol, pero este es uno de los primeros en utilizar las células grasas humanas.
También encontraron que el resveratrol estimula la captación de glucosa en las células grasas humanas y bloqueó moléculas de convierte en la grasa. Por otra parte, el resveratrol influenciada Sirt1 de una manera beneficiosa y que también afectó a la secreción de adipoquinas, las células de grasa que se dedican a la comunicación de célula a célula. Los resultados indican que el resveratrol podría interferir con la obesidad y otros efectos metabólicos que podrían aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Los investigadores sugieren que el resveratrol podría ofrecer algunas oportunidades terapéuticas en el tratamiento de la obesidad, que es muy frecuente en el mundo industrializado . La reducción de la obesidad, un importante factor de riesgo para las enfermedades cardiovasculares, también puede ayudar a mejorar la salud del corazón. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), hay 1,6 millones de personas de edad 15 o con exceso de peso - lo que significa que tienen un índice de masa corporal (IMC) de 25 o más - y por lo menos 400 millones de personas que son obesas, es decir, su IMC es de 30 o superior. La OMS calcula que en cinco años habrá 2,3 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones de adultos obesos.
"Nuestros resultados abren la nueva perspectiva que las vías intracelulares de resveratrol inducida podría ser un objetivo para la prevención o el tratamiento de endocrina asociada a la obesidad y los efectos adversos metabólicos ", escriben los autores. "El resveratrol puede actuar en diferentes niveles de la señalización celular."
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