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27 de mayo de 2003 - No hay nada sospechoso sobre la capacidad del aceite de pescado para proteger su corazón, según un nuevo estudio. Los investigadores dicen que los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en los pescados grasos como el atún, el salmón y el pescado azul puede prevenir la muerte súbita cardiaca mediante el bloqueo de los ritmos cardíacos fatales
La muerte súbita cardíaca. - Una muerte repentina, inesperada causada por la pérdida de la función del corazón - es culpado por más de 300.000 muertes al año en los investigadores estadounidenses aseguran muerte súbita cardíaca representa más del 50% de las muertes relacionadas con el corazón
Comer pescado ha sido asociado con un riesgo reducido de. enfermedades del corazón, pero hasta ahora los investigadores no han podido proporcionar pruebas de laboratorio para explicar este efecto saludable para el corazón.
¿por qué el aceite de pescado es bueno
en un nuevo estudio, publicado en la edición de mayo 27 de de
Circulación: Revista de la Asociación Americana del corazón
, los investigadores encontraron que los omega-3 los ácidos grasos de los aceites de pescado se almacenan en las membranas celulares de las células del corazón y puede prevenir la muerte súbita cardiaca mediante el bloqueo de los ritmos cardíacos potencialmente mortales
En un estudio en animales, los investigadores encontraron que la adición de ácidos grasos omega-3 a las células del corazón impedido ritmos cardíacos mortales que habrían sido normalmente inducidas por toxinas. Los investigadores dicen que este efecto protector podría explicar las tasas más bajas de muerte relacionada con el corazón que se encuentran en los estudios anteriores sobre el aceite de pescado.
¿Cuál es la mejor manera de obtener su aceite de pescado?
El pescado fresco o congelado de pescado son la mejor fuente de ácidos grasos omega-3, dice el investigador Alexander Leaf, MD, profesor emérito de medicina clínica en la Universidad de Harvard, en un comunicado de prensa.
el atún enlatado enlatado en agua es también una buena fuente. Pero la hoja dice el atún enlatado en aceite no es una buena opción porque el aceite extra que va a extraer los ácidos grasos omega-3 beneficiosos de los peces.
hora de ponerse serios
En un editorial que acompaña el estudio, David S. Siscovick, MD, MPH, de la Universidad de Washington en Seattle, y sus colegas dicen que estos resultados muestran claramente que es el momento de tomar en serio las directrices dietéticas de la American Heart Association, que recomiendan comer una o dos comidas de pescado, especialmente a los peces grasos, por semana.
dicen que comer pequeñas cantidades de ácidos grasos omega-3 en personas sanas y los suplementos de aceite de pescado de baja dosis en personas con antecedentes de ataques al corazón son de bajo costo, formas seguras reducir el riesgo de muerte súbita cardíaca. Más información acerca de la muerte súbita cardiaca.