Researchers enfermedad estudiada datos de salud de los bebedores de café filtrado
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24 abril de 2006 - Beber hasta seis tazas de café al día - o más -. no puede impulsar diseaserisk corazón, muestra una investigación
corazón enfermedad es una causa de muerte de hombres y mujeres en Estados Unidos. Estudios anteriores sobre las enfermedades del corazón y el café han sido inconsistentes, escribe Esther López-García, PhD, y sus colegas en el
Circulación.
López-García trabaja en España en la escuela médica de la Universidad Autónoma de Madrid . Su nuevo estudio, realizado en colaboración con la Escuela de Medicina de Harvard, comprueba los datos de dos estudios de salud de Estados Unidos a largo plazo.
"Estos datos no proporcionan ninguna evidencia de que el consumo de café aumenta el riesgo de enfermedad coronaria", el escriben los investigadores.
"de la misma manera, no encontramos asociación para el consumo de cafeína, incluyendo café descafeinado, o té", añaden.
largo plazo de café Hábitos
López-García y sus colegas estudiaron los datos de los profesionales de la salud de estudio y el Nurses 'Health Study.
las Nurses' Health Study se inició en 1976. los profesionales de la salud Estudio de Seguimiento de iniciado hace 10 años más tarde. Al momento de inscribirse, los participantes no tenían antecedentes de enfermedad cardíaca y estaban en sus 40s mediados de los años 50 tempranos, en promedio.
Acerca de 44.000 hombres y más de 84.400 mujeres participaron. Se actualizan su información de salud cada dos años. Cada dos a cuatro años, que también completaron cuestionarios dietéticos, incluyendo la información sobre el consumo de café.
ingesta de café osciló entre menos de una taza mensual de al menos seis tazas diarias. El café filtrado era el tipo más común de café bebido por los participantes.
El seguimiento de las enfermedades del corazón
Estas son las estadísticas de enfermedades del corazón combinados de 20 años de Estudio de Salud de Enfermeras y 14 años de la Salud profesionales de seguimiento del estudio:
Men:. 1.449 ataques cardíacos no fatales y 724 casos mortales de la enfermedad coronaria
Mujeres: 1.561 ataques cardíacos no fatales y 693 casos mortales de la enfermedad coronaria .
Los investigadores ajustaron para una larga lista de factores, incluyendo la edad de los participantes, el tabaquismo, la actividad física, consumo de alcohol, la terapia hormonal (para las mujeres), el índice de masa corporal (IMC), los padres de corazón attackhistory, el uso de aspirina, vitamina e uso de suplementos y antecedentes de presión arterial alta, colesterol alto y diabetes.
El punto de esos ajustes se centrase sólo en el café y las enfermedades del corazón. Después de realizar estos ajustes, los investigadores no encontraron un mayor riesgo de enfermedades cardíacas entre los bebedores de café, incluso para aquellos que bebían seis o más tazas de café al día.