Drinking té verde aumenta la salud de los vasos sanguíneos en cuestión de minutos
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de 2 julio de 2008 - Beber té verde mejora rápidamente la salud de las células delicadas que recubren los vasos sanguíneos y ayuda a menor riesgo de una de las enfermedades del corazón
los investigadores que escribieron en el último número de la
Revista Europea de Prevención y Rehabilitación Cardiovascular
han encontrado que las personas que beben té verde tienen una mejor función de los vasos sanguíneos a sólo 30 minutos más tarde. Específicamente, el té verde mejora la función de las células endoteliales. La disfunción de las células endoteliales juega un papel clave en el desarrollo de la obstrucción de las arterias, un proceso llamado aterosclerosis
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El hallazgo se suma a un creciente cuerpo de evidencia que sugiere que los antioxidantes de gran alcance en el té verde llamados flavonoides pueden proteger el corazón. Otros alimentos ricos en flavonoides incluyen las uvas rojas, vino tinto y chocolate negro. Los autores del estudio dicen que sus resultados son los primeros en demostrar que el té verde ofrece una mejora a corto plazo en la salud de las arterias. El té negro ha sido previamente vinculado a corto y mejoras a largo plazo en la función endotelial.
Para el estudio, Nikolaos Alexopoulos y sus colegas de la Escuela de Medicina de Atenas en Grecia asignados al azar a 14 voluntarios sanos de aproximadamente 30 años de edad para una taza de té verde, una bebida que contiene la misma cantidad de cafeína que el té verde, o agua caliente en tres ocasiones distintas.
los investigadores utilizaron una técnica llamada dilatación mediada por flujo (FMD) para medir el flujo sanguíneo en el brazo de cada participante a los 30, 90 y 120 minutos después de que bebió su bebida. La fiebre aftosa es una prueba no invasiva que utiliza un manguito de presión arterial y el ultrasonido para ver cómo fluye la sangre en la arteria braquial cuando el brazo se apretó suavemente. La arteria braquial se extiende desde el hombro hasta el codo. La arteria debe recibir más amplio cuando el flujo de sangre en el área aumenta, pero las enfermedades como la aterosclerosis obstaculizar este efecto. La fiebre aftosa es un predictor independiente de la función endotelial y el riesgo de enfermedades del corazón.
Después de beber el té verde, los sujetos experimentaron un aumento significativo de la arteria ensanchamiento (dilatación), con el mayor aumento observó a los 30 minutos. La bebida con cafeína y el agua caliente no produjo ningún cambio significativo en los mismos individuos.