Saturated Las grasas no tan malo? No tan rápido, críticos de Nueva Análisis Say
.
Para encontrar la información más actualizada, por favor, introduzca su tema de interés en nuestro cuadro de búsqueda. Hotel
20 de marzo de, 2014 - las grasas saturadas durante mucho tiempo han sido llamados '' grasas malas '' por su efecto sobre el corazón. Sin embargo, un nuevo análisis obliga a preguntarse si son realmente tan malo después de todo.
Los resultados, publicados en el
Anales de Medicina Interna
, han despertado un renovado debate acerca de las grasas y la salud del corazón.
el nuevo estudio debe dar lugar a una revisión de las directrices de la dieta actuales para la salud del corazón, de acuerdo con los investigadores que realizaron el análisis. Otros expertos, entre ellos uno de la Asociación Americana del Corazón, no están de acuerdo.
Hay un punto en común. Todos coinciden en que la grasa dietética es sólo un factor que impulsa el riesgo de enfermedad cardíaca. Prestar atención a los otros factores que también es importante.
WebMD pidió un coautor del estudio, un cardiólogo, un experto en nutrición, y la Asociación Americana del Corazón dar más detalles.
Grocery Smarts: alimentos ricos en grasas, alimentos aptos
¿Qué hizo el aspecto de análisis y encontrar en
los investigadores analizaron 72 estudios publicados sobre las grasas y las enfermedades del corazón?. En los estudios participaron más de 600.000 personas de 18 países. Algunas personas ya tenían enfermedades del corazón, mientras que otros no lo hicieron. Los investigadores volvieron a analizar los resultados, un enfoque llamado un meta-análisis.
Se analizaron si los diferentes grasas o ayudaron a hacerle daño a su corazón. Los diferentes grasas incluyen:
Las grasas saturadas (que se encuentran en las carnes, productos lácteos enteros, y productos horneados)
Las grasas poliinsaturadas, como el omega-3 y omega-6 ( encuentran en el pescado, nueces, semillas y aceites vegetales)
Las grasas monoinsaturadas (que se encuentra en los aceites de oliva y de canola)
Las grasas trans (que se encuentran en los alimentos fritos y productos de panadería, y están eliminando de el suministro de alimentos) guía empresas
la sorpresa? Las grasas saturadas, mucho se creían aumentar los riesgos de enfermedades del corazón, no tuvieron efecto. Ni hizo grasas, que se cree para ayudar al corazón monoinsaturadas, dice el investigador del estudio Dariush Mozaffarian, MD, de la Escuela de Salud Pública de Harvard
.
¿Qué grasas tuvo un efecto? Las grasas trans, se sabe que aumentan el colesterol malo y disminuir el colesterol bueno, estaban relacionados con un mayor riesgo de enfermedades del corazón, como se esperaba. Los omega-3 de los alimentos ayudaron. Omega-6 impresión de ayudar.