La enfermedad cardíaca afecta a muchos de nosotros en el Reino Unido, más que en muchos otros países, pero hay una gran posibilidad de que esto podría ser cambiado simplemente cambiando nuestra actitud hacia la comida y consumir más juice.The término "enfermedades del corazón" incluye varias condiciones tales de defectos congénitos del corazón visto desde el nacimiento a la aterosclerosis (endurecimiento de las arterias) que se desarrollan más tarde. Es un tema complejo con varios factores interrelacionados. Endurecimiento de las arterias y la angina de pecho son el resultado de las paredes internas de las arterias el estrechamiento de los órganos debido a una acumulación de placa (grasa, colesterol LDL y otras sustancias). La acumulación de placa aumenta en las personas que tienen el colesterol LDL alto nivel (malo) y bajos niveles de colesterol (bueno) HDL. La oxidación de exceso de resultados de colesterol LDL en un aumento de la placa. El colesterol HDL ayuda a evitar que el colesterol LDL de aumento de la placa, moviéndose en su lugar en el hígado. La acumulación de placa puede ser suficiente para causar dolor (angina de pecho) o ataque al corazón. Sin embargo, si la placa se rompe o desgarra puede bloquear la arteria causando una trombosis coronaria (ataque al corazón). La aterosclerosis también puede ser causada por la activación de plaquetas no apropiado haciendo que las plaquetas en la sangre se coagule. Jugo de uva inhibe AtherosclerosisMany de nosotros habrá visto las noticias que afirman vino tinto ayuda a mantener el corazón sano. Esto se debe a una sustancia en las uvas que utilizan para hacer el vino conocido como polifenoles. Sin embargo, pruebas recientes han demostrado que, aunque menos polifenoles están presentes en el zumo de uva de vino rojo, zumo de uva es mejor en la inhibición de la aterosclerosis [1]. El jugo de uva púrpura también se ha encontrado para ayudar a los pacientes con enfermedad de las arterias coronarias debido a la mejora significativamente la función de las células endoteliales () que recubren las arterias endurecidas, así que inhiben la activación plaquetaria inadecuada [2]. la acción del jugo de uva púrpura como un inhibidor plaquetario potente es importante ya que las plaquetas están implicados en el desarrollo de la aterosclerosis [3]. Otras investigaciones han demostrado que los extractos de semilla de uva proantocianidina reducir la aterosclerosis en hasta un 50% en los animales. [4] A pesar de que el estudio fue de extracto de semilla de uva solos, otros estudios han demostrado que la combinación de extracto de semilla de uva y piel de la uva, que puedes encontrar en el jugo, es más eficaz [5]. Los jugos de frutas Reducir el jugo CholesterolPomegranate también ofrece amplia protección contra diseases6 cardiovascular y se ha demostrado que reduce el colesterol se acumulan en la placa [7] y reducir el desarrollo de la aterosclerosis [8]. En pruebas de laboratorio zumo de naranja se ha encontrado para disminuir el colesterol e inhibir significativamente la aterosclerosis [9]. Una porción de 750 ml de zumo de naranja al día se ha demostrado que la disminución de la proporción de colesterol LDL-HDL en un 16% en las pruebas en las personas [10]. Las pruebas en los fumadores ha demostrado que la zanahoria y jugo de naranja combinado significativamente la susceptibilidad a la oxidación de las LDL [11] (el proceso que aumenta la placa). Tan poco como 330 ml de jugo de tomate [12] También se ha demostrado que reduce significativamente la oxidación de LDL [13] La adición de ajo para los zumos de verduras cuesta un poco acostumbrarse a, pero el ajo también se ha demostrado que disminuye el colesterol malo LDL mientras que el colesterol aumento de HDL [ ,,,0],14], así como la reducción de LDL oxidación [15]. esteroles y estanoles vegetales que se encuentran en grandes cantidades en verduras como el brócoli, las coles de Bruselas, se han encontrado cauliflower16 para reducir el colesterol LDL [17]. Un informe dice que alrededor de 2 g por día de éster de esterol de plantas puede disminuir los niveles de colesterol LDL del 9% al 20% [18] El jengibre también se ha demostrado que reduce significativamente el colesterol LDL y los tejidos anormales en las células (lesión aterosclerótica aórtica) [19] en las arterias alrededor del corazón. Con tanta evidencia que demuestra los beneficios de los jugos de frutas y vegetales, ¿por qué razón no desea incluirlos en nuestra dieta? 1 La aterosclerosis. 2001 May; 156 (1): 67-72. El vino tinto, el vino tinto desalcoholizado, y especialmente el jugo de uva, inhiben la aterosclerosis en un modelo de hámster. Vinson JA, Teufel K, Wu Departamento de Química N., Universidad de Scranton, Linden y calles Monroe, 2 Adv Exp Med Biol. 2002; 505: 95-111. beneficios potenciales para la salud de los flavonoides en productos de la uva en la enfermedad vascular. Folts JD. Laboratorio de Investigación de la trombosis coronaria, Universidad de la Escuela de Medicina de Wisconsin, Madison, EE.UU.. 3 J Nutr. 2000 Ene; 130 (1): 53-6. El jugo de uva, pero no zumo de pomelo o zumo de naranja, inhibe la agregación de plaquetas humanas. Keevil JG, Osman HE, Reed JD, Folts JD. 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El jugo de granada suplementación con los ratones aterosclerótica reduce la peroxidación de lípidos macrófagos, la acumulación de colesterol celular y el desarrollo de atherosclerosis.Kaplan M, Hayek T, Raz A, R Coleman, Dornfeld L, J Vaya, Laboratorio de Investigación de Lípidos m.El Aviram, Bruce Rappaport Facultad de Medicina , Technion, el Instituto Rappaport Family para la Investigación en las Ciencias médicas y Rambam Medical Center, Haifa 31096, Israel.9 Adv Exp Med Biol. 2002; 505: 113-22. polifenoles antioxidantes en los zumos de cítricos: in vitro e in vivo estudios pertinentes a la enfermedad cardíaca. Vinson JA, Liang X, J Proch, Hontz BA, Dancel J, Sandone Departamento de Química N., Universidad de Scranton, PA 18510-4626, Am J Clin USA.10 Nutr. 2000 Nov; 72 (5): 1095-100. efecto del jugo de naranja HDL-colesterol de fondos en sujetos con hipercolesterolemia. Kurowska EM, Spence JD, Jordan J, S Wetmore, Freeman DJ, Piche LA, P. 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