para encontrar la información más actualizada, por favor, introduzca su tema de interés en nuestro cuadro de búsqueda Hotel
..
13 de marzo de 2000 (Anaheim, Calif.) - la dieta típica de los adolescentes que consiste en gran parte de la comida chatarra alta en grasas es probable que enviar a una persona joven en la sala de emergencias como un adulto. Y los jóvenes latinos son particularmente culpables de los malos hábitos alimenticios, dicen los investigadores presentaron sus hallazgos el lunes en la 49ª Sesión Científica Anual del Colegio Americano de Cardiología.
"Estos jóvenes están comiendo una dieta terrible, que los hace muy susceptibles a enfermedades del corazón cuando crezcan ", dice Albert Sánchez, DrPH, del Centro de Educación de Salud del Pacífico en Bakersfield, California. Sánchez y sus colegas estudiaron a 249 estudiantes de la escuela secundaria en una comunidad cerca de 50 millas al norte de los Ángeles.
El grupo de jóvenes de 13 a 18 años de edad llegó a partir de tres escuelas diferentes - uno latino, uno situado en una zona predominantemente de clase trabajadora, y el otro de una comunidad adventista del séptimo día cuyo fuertes valores religiosos afectar a la dieta y la salud. Los niños fueron controlados por los factores de riesgo conocidos para la enfermedad cardíaca incluyendo el peso, la presión arterial y el nivel de colesterol.
Además, los científicos realizó una ecografía de la arteria carótida en los estudiantes. El espesor de la gran recipiente de suministro de sangre al cerebro es un indicador temprano de endurecimiento de las arterias, llamado aterosclerosis.
Los investigadores encontraron que mientras más comida chatarra los adolescentes comían, peor sus arterias se veía. "De hecho, se encontró que en el 11% de las personas [había] Las anomalías que normalmente se esperaría ... en 40 años de edad", dice el coautor del estudio Jacques D. Barth, MD, PhD, de Prevención conceptos Inc.
En el estudio, los niños adventistas del séptimo día prácticamente no tenía factores de riesgo para enfermedades del corazón; los adolescentes en los obreros de la escuela secundaria blanca tenido algunos, pero los latinos tenido los peores perfiles de riesgo. En general, el 80% de los estudiantes tenía demasiada grasa en su dieta, y el 49% consume demasiado colesterol. El once por ciento tenía hipertensión. Un alto índice de masa corporal - es decir, el peso ajustado para la altura -. En estos estudiantes también se correlacionaron con tener más factores de riesgo
"Estamos, en este punto, horrorizados de que [el 80% de] estos jóvenes la gente está comiendo ... de esta manera ", dice Sánchez. Tanto Sánchez y Barth señalados almuerzos escolares como los principales responsables de los malos hábitos alimenticios de los adolescentes.