Ya se trate de las personas mayores o los jóvenes, las enfermedades del corazón como el colesterol y la presión arterial se han convertido en problemas de estilo de vida comunes. Las enfermedades cardiovasculares imponen una amenaza grave para la salud con un mayor riesgo de accidentes cerebrovasculares o ataques cardíacos. De hecho, las enfermedades del corazón se han convertido en la principal causa de muertes en todo el mundo. Durante mucho tiempo, los nutricionistas y expertos en salud han predicado que las soluciones simples como el ejercicio regular, una dieta saludable y el control de peso pueden ayudar en la prevención de enfermedades del corazón. De estos, una dieta sana desempeña un papel muy importante. Los enemigos del corazón son aquellos alimentos que aumentan los niveles de colesterol, ya que tienden a ser demasiado pesada en calorías. Esto haría a mantenerse alejado de todas las grasas y los alimentos grasos. Sin embargo, usted debe saber que más de la cantidad de grasa, el tipo de grasa consumida asuntos. Las grasas trans son el peor tipo de grasa, ya que reducen el colesterol bueno y disparan el colesterol malo, pero no todas las grasas son malas para el corazón.
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Mientras que la mayoría de nosotros sabemos que las grasas no saturadas son buenas para el corazón, según un estudio realizado por científicos japoneses valida el hecho. El estudio revela que el exceso de grasa de la dieta es malo, pero el tipo correcto de grasa mantiene los hallazgos healthy.The corazón demuestran que los ácidos grasos de la dieta insaturados como el ácido eicosapentaenoico (EPA) son conocidos para proteger contra las enfermedades cardiovasculares. Los experimentos mostraron que los ratones diseñados para producir su propia EPA están protegidos contra enfermedades del corazón y han mejorado la función cardíaca.
(Más: gordo grande sorpresa - Butter & amp; queso no son malos para usted): perfil del metabolito Uno en particular EPA, llama se requiere el ácido 18-hydroxyeicosapentaenoic (18 HEPE) para esta protección. Este fue producido por las células inmunes llamadas macrófagos que humedecían inflamación y fibrosis en el corazón. El tratamiento con 18-HEPE confirmó sus efectos protectores del corazón. "Una dieta enriquecida en 18 HEPE podría ayudar a prevenir la insuficiencia cardíaca en pacientes con enfermedades cardiovasculares", ha señalado los investigadores. El estudio fue publicado en la revista Journal of Experimental Medicine.
Con aportaciones de IANS