Heart mata a dieciséis millones de personas en todo el mundo cada año y representa alrededor del treinta por ciento de todas las muertes en ese mismo período de tiempo. En los Estados Unidos, la enfermedad cardiovascular da cuenta de un cuarenta por ciento de todas las muertes de adultos cada año (Fuente: Noticias Natural 2006). Los factores de riesgo para enfermedades del corazón son los mismos para una serie de otras enfermedades crónicas y potencialmente mortales y enfermedades incluyen: la obesidad, el tabaquismo, la historia genética o familiar de la enfermedad, la diabetes, enfermedades renales, colesterol alto y presión arterial alta. El control de peso puede mejorar también los otros factores de riesgo por lo que es uno de los más importantes
Los tres de los macronutrientes - grasas, carbohidratos y proteínas son importantes.; Sin embargo proteína puede desempeñar un papel sorprendente en no sólo el control de peso, pero la salud del corazón también. Si la proteína proviene de fuentes suplementarias de alimentos o, es importante elegir el tipo correcto y para obtener la cantidad correcta de la misma. La recomendación de la American Heart Association para la ingesta de proteínas es no más del 35% de las calorías diarias que es más que suficiente para la mayoría de la gente, incluso aquellos que son muy activos. Es necesario elegir proteínas de calidad, no importa la cantidad que realmente necesita. (Las necesidades de proteínas se basan en el peso, la salud y nivel de actividad)
proteína, ya sea de alimentos o de suplementos, proviene de dos fuentes:. Las plantas y los animales. Las proteínas vegetales, con la excepción de la proteína de soja son incompletos, ya que carecen de uno o más de los ocho aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo. Hay veinte aminoácidos en todo; el cuerpo puede hacer once de ellos por sí solo. Cada aminoácido se utiliza para una función diferente en el cuerpo, incluyendo la producción de hormonas y enzimas que se utilizan entonces para la digestión, el sueño, y la ovulación. Las proteínas de soja y productos de soya son completas porque contienen todos estos aminoácidos.
Todos los productos animales son proteínas completas, sin embargo, hay algunos que son mucho mejores que otros debido al contenido de grasas y calorías. Para aquellos que están comiendo para una mejor salud del corazón, la elección de las proteínas animales que son más bajos en grasas saturadas es muy importante para reducir el colesterol en la dieta. Las carnes son buenas fuentes de proteínas, por supuesto, pero otros alimentos ricos en proteínas animales incluyen productos lácteos bajos en grasa y huevos. El huevo se considera que es la proteína perfecta porque todo es biodisponible (toda la proteína en el huevo es utilizada por el cuerpo). Todas las otras fuentes de proteínas son juzgados en relación con el huevo.
Suplementos de todo tipo están hechos de plantas o animales, y en algunos casos, ambas. Los suplementos de proteínas puede ser una parte muy beneficiosos de una dieta saludable para el corazón, siempre y cuando que son:
- de alta calidad de proteína
- Bajo en calorías
- Alto contenido de nutrientes adicionales
-. baja en azúcares simples o añadidos
Los suplementos de proteínas también deben estar libres de ingredientes artificiales. Todos los ingredientes deben estar claramente enumerados en el etiquetado si usted no sabe lo que está en él, no lo use!
Qué proteína hace en el cuerpo para la salud del corazón?
las proteínas tienen una serie de funciones en el cuerpo de la construcción y el mantenimiento de la masa muscular magra para un papel en el sistema nervioso central. La proteína se encuentra en el pelo, piel, ojos, uñas, y todos los órganos. De hecho, junto con el agua, la proteína es la sustancia más abundante en el cuerpo humano (Fuente: womens-health-fitness.com/). La proteína se utiliza en el cuerpo:
- Para construir el tejido conjuntivo
- Para construir, reparar y mantener el tejido contráctil
- Para construir las membranas celulares
- Como parte de la matriz ósea
- Para mantener el equilibrio de líquidos
- Para regular el equilibrio del pH de la sangre
- para la formación de hormonas y enzimas del cuerpo
- Como parte de la función inmune
- para hacer neurotransmisores (estos se utilizan para enviar mensajes nerviosos desde cada área del cuerpo)
- Para crear ARN y ADN
(Fuente: Nelson, 2009)
cada tipo de proteína puede afectar el corazón salud de manera diferente, sin embargo, con suero de leche y proteína de soja que se sugiere como especialmente beneficioso para un número de razones.
proteína de suero y proteína de la salud del corazón
del suero es un subproducto de la fabricación de queso, un derivado de la leche. Contiene una mezcla de nutrientes muy beneficiosos incluyendo una propiedad antimicrobiana llamada lactoferrina que es útil para la curación de heridas (Fuente: El Instituto de proteína de suero). Si bien hay una serie de beneficios a la proteína de suero de leche, hay algunos riesgos también. El exceso de proteínas de suero de leche puede causar daños en el hígado. La proteína del suero no es para aquellos que son intolerantes a la lactosa (proteína de suero tiene menos lactosa y puede estar bien.)
La proteína del suero puede ayudar a mejorar la función de los vasos sanguíneos incluyendo mejorar el flujo sanguíneo y la presión arterial. Un péptido derivado de suero de leche (NOP-47) también mejora la función vascular.
Este es el suplemento de proteína más común y se presenta en dos formas diferentes, el aislado y el concentrado. Los concentrados de proteína de suero son los menos caros y suelen tener entre 30-85% de proteínas. aislados de proteína de suero de leche tiene 90% de proteína y otra vez, tienen mucho menos lactosa que el concentrado. La proteína del suero no es adecuado para los vegetarianos, pero ovo-lacto vegetarianos pueden utilizarlo en su dieta.
proteína de soja y proteína de soja
la salud del corazón en todas sus formas es beneficioso la salud del corazón. Dos porciones diarias de proteínas pueden disminuir el colesterol en la sangre por nueve puntos y también pueden disminuir la presión arterial (Fuente: Natural News, 2006). La soja puede ser encontrado en el tofu, miso y el tempeh, así como en frijoles de soya y la leche de soja. Además de éstos, la soja también está disponible en sustitutos de la carne como hamburguesas vegetales y productos similares. Los suplementos de proteínas a base de soja se derivan de harina de soja y se pueden utilizar para mejorar el valor nutricional de otros alimentos. La proteína de soja es adecuado para los vegetarianos y es una proteína completa.
Otros suplementos de proteínas y la salud del corazón
El uso de un suplemento de proteínas como un sustitutivo de una comida o un aperitivo puede ser una buena manera para bajar de peso, beneficioso para su salud en general, así como a la salud del corazón. La proteína ayuda a disminuir el hambre que le permite comer menos calorías y sin la sensación privada. Profect de Protica es un buen aperitivo entre comidas, ya que estabiliza el azúcar en la sangre mientras que proporciona proteínas de alta calidad - 25 gramos por porción con un recuento bajo de calorías (100 por porción). Profect tiene 100% de la jornada de la vitamina C, el 10% del suministro diario de vitamina del complejo B y viene en varios sabores incluyendo: frambuesa azul, fresco melón Splash, pomelo-Mango y Fresh Citrus Berry. barras de proteína en comparación pueden tener hasta 180 calorías, pero sólo 12-15 gramos de proteína (dependiendo de la marca y tamaño, por supuesto).
Debido a que la salud del corazón depende de la cantidad de cada nutriente, es importante asegurarse de que usted está discutiendo sus necesidades individuales con su médico. Obtener la cantidad adecuada de calorías cada día es importante para la salud general, incluida la salud cardiovascular. Cualquier persona con sospecha de enfermedad cardíaca o confirmada debe ser siguiendo las recomendaciones del médico para las necesidades y pautas alimenticias.