14ª de junio de 2016 - La gente que come 3 porciones de granos enteros al día pueden tener un riesgo menor de morir que los que les excluyen de su dieta, según un estudio de Francia El. hallazgos apoyan las directrices dietéticas oficiales del Reino Unido que se recomienda incluir alimentos tales como pan integral y pan integral, pasta de trigo integral, arroz integral, cereales para el desayuno de grano entero y avena integrales en nuestra dieta diaria.
Los cereales integrales son ricos en fibra dietética, vitaminas y minerales que ayudan a las personas a mantenerse saludable. Por esa razón, han estado en la lista "debe comer" durante décadas. Sin embargo, el consumo se cree que es inferior a los niveles recomendados en los EE.UU. y la mayor parte de Europa Occidental
Presentación:. Glorioso cereales integrales
el cáncer y las enfermedades del corazón
estudios previos han relacionado la falta de fibra dietética con diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
el análisis en la revista Circulation revisado 14 estudios, de los cuales 1 en el Reino Unido, que involucró a 786,076 personas
los investigadores estadounidenses hallaron que por cada porción de 16 g de cereales integrales hubo una:.
7% menos de riesgo en total muertes
9%, se clasifican en las muertes por enfermedades cardiovasculares
5% de disminución en las muertes relacionadas con el cáncer.
también encontraron que las tasas de mortalidad disminuyeron más que se comían cereales integrales.
En una declaración, el Dr. Qi Sun de Harvard TH Chan Escuela de Salud Pública de Boston en los EE.UU., que dirigió el estudio, dice: "En base a la evidencia sólida de este meta-análisis y numerosos estudios previos que colectivamente documentan los efectos beneficiosos de los cereales integrales, creo que los proveedores de salud deben recomendar por unanimidad el consumo de cereales integrales para la población en general, así como a los pacientes con ciertas enfermedades para ayudar a lograr una mejor salud y tal vez reducir la muerte. "
Realización de una" simple "cambiar
al comentar sobre el estudio en un correo electrónico, Victoria Taylor, nutricionista senior de la Fundación británica del corazón, dice: ". Comer más granos enteros es un simple cambio podemos hacer para mejorar nuestra dieta y ayudar a reducir nuestro riesgo de enfermedades cardíacas y circulatorias
" a diferencia de los EE.UU., el Reino Unido no tiene recomendaciones específicas para el número de porciones de cereales integrales que debemos comer todos los días, pero sí tenemos una recomendación sobre la cantidad de fibra que debe comer. Los cereales integrales son una gran manera de aumentar el nivel de fibra en nuestra dieta y, en promedio, la ingesta de fibra no está cumpliendo con las directrices.
"La elección de arroz integral, pasta de trigo integral, pan integral o pan de granero en lugar de blanco y el intercambio en los cereales de desayuno integrales como una papilla son maneras sencillas para que nos ayuden a nuestra fibra y la ingesta de cereales integrales."