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21 de junio de 2001 - Ha habido un montón de rumores acerca de la luteína de nutrientes ya que la investigación dio a entender que podría ayudar a preservar la visión. Los fabricantes de suplementos añadieron a multivitaminas y lo convirtieron en el foco de las campañas de publicidad. Ahora, un estudio demuestra que la luteína también puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón. La captura, dice expertos, es que usted tiene que obtener de los alimentos, no vitaminas.
con colegas de la UCLA, James H. Dwyer, PhD, profesor de medicina preventiva de la Universidad del Sur de California, observó los efectos de luteína en el corazón. Ellos eligieron para investigar este nutriente en particular por varias razones.
"Las personas que comen más frutas y verduras tienen menos riesgo de ataque al corazón, accidente cerebrovascular, y ciertos tipos de cáncer," Dwyer dice a WebMD. Y un ingrediente clave en estos alimentos es carotenoides - un grupo de nutrientes que incluye beta-caroteno y luteína.
"Los carotenoides tienen propiedades antioxidantes", dice Dwyer, y se cree que los antioxidantes para proteger el cuerpo contra las enfermedades cardíacas y el cáncer.
En la primera parte del estudio, los científicos midieron el grosor de la arterias del cuello, un indicador para el endurecimiento de las arterias, o aterosclerosis, en ninguno de los niveles en el cuerpo y la sangre de luteína en 500 hombres y mujeres sanos de mediana edad. Se repitieron las pruebas de 18 meses más tarde, y encontraron que las arterias se habían engrosado la mayoría - un signo temprano de enfermedad cardiaca y la aterosclerosis - en aquellos con los niveles más bajos de luteína.
"Este fue uno de los primeros estudios que muestran que las personas con mayores niveles de luteína en la sangre, es de suponer que refleja una mayor ingesta de alimentos que contienen luteína, tenían una menor incidencia de aterosclerosis, que es la principal enfermedad subyacente a un ataque cardíaco y accidente cerebrovascular ", dice Dwyer.
a continuación, se les veía en las arterias del cuello humanos en el laboratorio. Ellos encontraron que el tratamiento previo de los vasos sanguíneos con luteína hace menos probable que atraiga el tipo de células blancas de la sangre que interactúan con el colesterol para formar las placas que obstruyen las arterias que causan ataques al corazón. Y cuanto más luteína, agregaron, la menor interacción que había.
Por último, el equipo dio suplementos de luteína a dos tipos de ratones propensos a las enfermedades del corazón. Estos ratones tratados tenían significativamente menos aterosclerosis que los ratones similar que no habían recibido la luteína suplementario.