¿Ha estado evitando aguacates porque son altos en grasa? Una nueva investigación muestra que puede ser falta de beneficios de la fruta a sus números de colesterol y la salud cardiovascular.
De hecho, comer un aguacate al día, como parte de una dieta con una ingesta moderada de grasa, podría ayudar a reducir el colesterol en los pacientes que son obesos o tienen sobrepeso. Dietética de grasa - el buen tipo - es una parte importante de su dieta, haciendo que el aguacate versátiles un súper alimento que no debe pasar por alto
¿Usted ha intentado cortar un poco de aguacate en una ensalada o difundir en el pan de grano entero. para un relleno de sándwich? Delicioso!
Los aguacates son saludables, después de todo ...
Los aguacates han tenido durante mucho tiempo una reputación como un "no-no" debido a su contenido de grasa de la dieta alta. Pero la mayor parte de esa grasa es monoinsaturada, una "grasa buena" que reduce los niveles de colesterol en la sangre y reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular
Lectura relacionada:. ¿Por qué conseguir una buena puntuación de colesterol podría ser malo para usted
la fruta también tiene cerca de 4 gramos de proteína en cada uno de ellos, de pequeñas cantidades de azúcares naturales, casi la mitad de la ingesta diaria recomendada de fibra y nutrientes como el potasio y vitamina K. la investigación publicada en la revista Nutrition Journal
en 2014 encontró que el consumo medio aguacate con el almuerzo cada día podría satisfacer el hambre en personas con sobrepeso y ayudar a controlar el peso.
Para el nuevo estudio, publicado en la Revista de la Fundación Americana del corazón
, investigador con el fin para ver cómo la sustitución de fuentes de ácidos grasos saturados o "grasas malas" con aguacates podría reducir los niveles de colesterol malo y por lo tanto reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como infarto de miocardio y accidente cerebrovascular.
en el estudio participaron 45 sujetos sanos de 21 años de 70 años, que eran obesos o tienen sobrepeso. Sus dietas antes del estudio fueron considerados típicos para los estadounidenses, que consiste en aproximadamente 34 por ciento de las calorías de la grasa (17 por ciento de que los ácidos grasos monoinsaturados comprendidas). Cada participante seguido tres dietas para bajar el colesterol de cinco semanas cada uno: Una dieta baja en grasa y sin aguacates (24 por ciento de grasa, con un 11 por ciento de ese monoinsaturado), una dieta moderada en grasa y sin aguacates, y una dieta moderada en grasas incluyendo uno Hass aguacate diaria
¿Qué cortes dieta riesgo cardiovascular
Después de cada fase de la dieta, lipoproteína de baja densidad o LDL colesterol de cada paciente -.? "malo" o peligroso tipo de colesterol - se puso a prueba. En promedio, los niveles de colesterol LDL eran 8,3 miligramos por decilitro (mg /dl) más bajo después de seguir la dieta baja en grasa y sin aguacate y 7,3 mg /dl más baja después de seguir la dieta moderada en grasa y sin aguacate, si se compara con la media de la línea de base .
Sin embargo, de manera impresionante, después de seguir la dieta moderada en grasas con el aguacate, los niveles de colesterol LDL fueron de 13,5 mg /dl menor en comparación con los niveles de referencia. Los investigadores también informaron de mejoras en otras medidas de la sangre como el colesterol total, LDL pequeñas y densas, triglicéridos y colesterol no HDL
.
Mientras que el estudio incluyó una alimentación controlada, los investigadores dijo que los resultados indican que los aguacates podrían tener el potencial de reducir el colesterol LDL cuando se parte de una dieta con una ingesta moderada de grasa
Lectura relacionada:. ¿por qué es tan importante para mantener su colesterol bajo control
"Tenemos que centrarnos en conseguir la gente a comer un corazón -healthy dieta que incluya aguacates y otras fuentes ricas en nutrientes de grasas mejores ", dice el autor del estudio Penny Kris-Etherton, de la Universidad Estatal de Pensilvania.
Si bien se tiende a asociar los aguacates con guacamole, que a menudo se consume con poco saludable alimentos como las hojuelas de maíz, también se pueden comer en ensaladas y sándwiches, con verduras y fuentes de proteína magra, como las aves de corral. Los aguacates no son una comida típica americana dominante, pero eso no quiere decir que no disfrute de adquirir un gusto por ellos.
Coma para su salud del corazón
Los aguacates no son el único alimentos que pueden ayudar a controlar el colesterol, pero son una buena apuesta. Otros alimentos con cualidades saludables para el corazón incluyen salmón, ajo, frijoles y nueces. Incluir algunos de estos alimentos en su dieta en lugar de los de alto contenido en grasas saturadas, como cortes grasos de carne, quesos curados, crema de leche y aceite de palma.
La próxima vez que usted está haciendo un sandwich o ensalada, sea Asegúrese de cortar un poco de aguacate!