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Un motivo de preocupación: el consumo de cafeína común en los niños


Casi 3 de cada 4 niños y adultos jóvenes estadounidenses consumen al menos un poco de cafeína, la mayoría de las bebidas gaseosas, té y café. La tasa no se movió mucho más de una década, aunque el uso de sodio disminuyó y bebidas energéticas se convirtió en una fuente cada vez más común, un análisis gobierno encuentra. A pesar de que incluso la mayoría de los preescolares consumen algunos productos que contienen cafeína, su promedio fue la cantidad que se encuentra en la mitad de una lata de refresco, y la ingesta de cafeína en general se redujo en niños de hasta 11 años de edad durante la década. El análisis es el primero en examinar las tendencias nacionales recientes en el consumo de cafeína en niños y adultos jóvenes, y llega en medio de una investigación de Drogas y Alimentos de EE.UU. Administración en la seguridad de los alimentos y bebidas que contienen cafeína, especialmente para los niños y adolescentes. En un aviso en línea acerca de la investigación, la FDA señala que la cafeína se encuentra en una variedad de alimentos, chicles e incluso algunos caramelos de goma y malvaviscos. La sonda está en parte en respuesta a los informes sobre hospitalizaciones e incluso varias muertes después de consumir bebidas con cafeína o inyecciones altamente energéticos. Las bebidas no se han demostrado ser una causa en esos casos. El nuevo análisis, realizado por investigadores de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, muestra que al menos hasta el año 2010, las bebidas energéticas son una fuente poco común de la cafeína para la mayoría de los jóvenes EE.UU.. Los resultados fueron publicados en línea el lunes en la revista Pediatrics. La Academia Americana de Pediatría recomienda que el consumo de cafeína para niños y adolescentes debido a los efectos potencialmente dañinos de la estimulante suave, incluido el aumento de la frecuencia cardíaca y la presión arterial, y el empeoramiento de la ansiedad en los pacientes con trastornos de ansiedad. El Dr. Stephen Daniels, presidente del comité de nutrición de la academia, dijo que la cafeína tiene ningún valor nutricional y no hay buenos datos sobre lo que podría ser una cantidad segura para los niños. La evidencia de que incluso los niños muy pequeños pueden consumir productos con cafeína regularmente plantea preocupaciones acerca de los posibles efectos sobre la salud a largo plazo, por lo que los padres deben tratar de limitar el consumo de sus hijos, dijo Daniels, jefe de pediatría de la Facultad de Medicina de la Universidad de Colorado. Soda era la fuente más común de la cafeína durante todo el estudio para los niños mayores y adolescentes; para aquellos de hasta 5 años de edad, era el segundo más común después del té. el consumo de soda se negó a todas las edades ya que muchas escuelas dejaron de vender bebidas azucaradas, debido a la preocupación con la obesidad. La American Beverage Association, cuyos miembros incluyen a los fabricantes de refrescos y bebidas energéticas, sostiene que la cafeína se ha añadido de forma segura a las bebidas como un potenciador del sabor durante más de 100 años.

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