Benefits de folato y B6 aplicarse a los hombres y mujeres, los investigadores Say
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15 abril de 2010 - los alimentos ricos en vitaminas del grupo B como el ácido fólico y B-6 puede reducir el riesgo de muerte por accidente cerebrovascular y problemas cardíacos, investigadores japoneses . dicen
Su estudio examinó los efectos de las vitaminas B en los hombres y mujeres por separado, pero los hallazgos sugieren que los alimentos que contienen las vitaminas B podrían beneficiar a las personas de ambos sexos
Sus conclusiones principales:.
el ácido fólico y B-6 pueden reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca en los hombres.
las mismas vitaminas parecen reducir el riesgo de muerte por accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca en las mujeres.
Las fuentes de ácido fólico incluyen verduras, frutas, granos enteros o enriquecidos, cereales fortificados, frijoles y legumbres. B-6 fuentes son el pescado, las verduras, hígado, carnes, cereales integrales y cereales fortificados.
Corazón vitamina B6, folato combatir las enfermedades
Los investigadores examinaron datos de 23.119 hombres y 35,611 mujeres entre las edades de 40 y 79 años que completaron cuestionarios sobre los hábitos alimentarios como parte del Estudio de cohorte de colaboración Japón.
Ellos encontraron que en una mediana de 14 años de seguimiento, 986 personas habían muerto a causa de accidente cerebrovascular, 424 de enfermedades del corazón, y 2.087 de todas las enfermedades relacionadas con el sistema cardiovascular.
los pacientes se dividieron en cinco grupos en función de su consumo de ácido fólico, vitamina B6 y vitamina B12. Los investigadores compararon las personas con las dietas más bajo y el más alto para cada nutriente y encontraron que un mayor consumo de ácido fólico y vitamina B6 se asoció con un número significativamente menor de muertes por insuficiencia cardíaca en los hombres. En las mujeres, detectaron un número significativamente menor de muertes por derrame cerebral, enfermedades del corazón, y las muertes cardiovasculares totales.
No se ha encontrado vitamina B12 que se asocia con un menor riesgo de mortalidad.
Los efectos protectores de ácido fólico y vitamina B6 no cambia incluso cuando los investigadores hicieron ajustes para la presencia de factores cardiovasculares o cuando las personas que toman suplementos fueron eliminados del análisis.
según los investigadores, B6 y ácido fólico pueden combatir las enfermedades cardiovasculares mediante la reducción de los niveles de homocisteína , un aminoácido en la sangre que se ve afectada por la dieta, sino también la herencia.
los investigadores dicen que los resultados sobre el valor de vitaminas del grupo B fueron consistentes con estudios en América del Norte y Europa. La homocisteína se cree que causa daño a los revestimientos interiores de las arterias, la promoción de la formación de coágulos de sangre.