La ubicación puede desempeñar un papel en los alimentos que consume, es decir, donde quiera que se está efectuando en estos momentos lo que consume. Si usted reside a lo largo de la costa oeste es probable que disfrutar de las verduras frescas e incluso langostinos. Pero si usted reside en el Sur es probable que disfrute de berza, sémola de maíz, pollo frito, patatas y pan de maíz, sólo para nombrar unos pocos
La dieta del Sur gira en torno a la comodidad de alimentos:. Las cosas que creció en, las cosas que su abuela hizo y las cosas que está poniendo gravemente su corazón en riesgo.
puede que no sea una sorpresa para usted, pero la dieta del sur se ha relacionado con un mayor riesgo cardíaco. Lo que es sorprendente sobre el nuevo informe es la razón.
dieta Sur vinculados a la salud pobre corazón
La dieta del sur se caracteriza por los alimentos fritos y grasos, que ahora sabemos que pueden contribuir a la pobre corazón salud. Investigadores de la Universidad de Alabama examinaron los datos de más de 17.000 personas mayores de 45. Estos individuos no tenían historia previa de enfermedad cardíaca, residían en toda América y se les pidió que llenaran cuestionarios de frecuencia alimentaria. Por otra parte, todos los individuos que participaron en un examen físico. A lo largo de seis años, los investigadores comprobaron con cada persona para documentar los casos de cardiopatía
Los investigadores observaron cinco patrones de alimentación que salen de los datos
patrón del Sur:.. Grasosas, fritas alimentos, vísceras, carnes procesadas, añaden las bebidas azucaradas grasa,
patrón de Conveniencia: Los alimentos fáciles de preparar - pasta, mexicana, china, pizza de
patrón de origen vegetal: Un montón de frutas, verduras , aves de corral
Dulces patrón: los alimentos altos en azúcar, postres, etc.
alcohol /patrón ensalada: las bebidas alcohólicas y ensaladas
los que informaron sobre todo a raíz de la la dieta del sur eran en un 56 por ciento más riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. personas que hacen dieta del sur eran más propensos a tener hipertensión, la diabetes y la grasa en la sangre. Incluso cuando los resultados se tuvieron ingresos, la edad y el género, la asociación entre la dieta y el sur de la función cardiaca pobre se mantuvo.
Además, el típico individuo que consume la dieta más meridional era afroamericana, trajo un ingreso de $ 20,000 o menos, no se graduó de la escuela secundaria, fue de más de 65 años y residía en lo que comúnmente se conoce como el "cinturón de accidente cerebrovascular" (Carolina del Norte, Carolina del Sur, Georgia, Tennessee, Alabama, Mississippi, Arkansas y Louisiana).
la información sorprendente aquí es el hecho de que los que se adhirieron a la dieta del sur la mayoría eran personas mayores que no hicieron mucho dinero. Esto demuestra que las opciones son limitadas para los individuos en este grupo, y comer sano se convierte en más difícil debido a los mayores precios.
La dieta del sur también contiene alto contenido de sodio, grasas trans y puede conducir a la resistencia a la insulina, lo que puede contribuir a mala salud del corazón.
Soluciones a la dieta del sur
a pesar de la ubicación puede influir en la forma de comer, todavía puede tomar decisiones saludables dentro de sus medios sin que necesariamente renunciar a lo que amas. Un experto en salud quien comentó sobre las soluciones propuestas de estudio, tales como alimentos asar en el horno o la col cocina verdes del estilo de Nueva York - se trata de cocer a fuego lento las verduras en aceite de oliva. La crítica de las sugerencias revela que aunque se trata de soluciones viables, que todavía puede ser difícil para las personas que viven en la pobreza.
Otras sugerencias proponer reducir al mínimo la ingesta de la dieta del sur y tratando de equilibrar su dieta con alimentos enteros que son no frita. Aunque esto puede no ser significativa, reduciendo al mínimo su consumo sigue siendo un paso viable hacia la protección de su corazón.
Si la lucha es cada vez adultos mayores a comer bien, a continuación, la intervención del gobierno tiene que ocurrir, por lo que es más fácil para las personas mayores de obtener alimentos saludables. Por otra parte, la mayoría de ellos no se graduó de la escuela secundaria, por lo que la educación también puede tener que llevarse a cabo para destacar la importancia de una dieta saludable como un medio para proteger el corazón.
A pesar de que los resultados no se pueden sorprender , todavía ofrecen información importante, que pintar un cuadro de América. La investigación revela, además, que hay partes de la población que supondrá una ayuda con el fin de vivir bien.