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¿Por qué la dieta alta en grasas es malo para el corazón

Las consecuencias de una dieta alta en grasas no son desconocidos. A partir de la obesidad con el colesterol alto puede tener varios efectos adversos en su salud. En un nuevo estudio, los investigadores han descubierto el impacto negativo de una dieta alta en grasa tiene en las células rojas de la sangre y cómo estas células promover el desarrollo de la enfermedad cardiovascular. "La obesidad causada por el consumo crónico de un alto en calorías, dieta alta en grasa es una en todo el mundo epidemia, lo que representa una de las mayores amenazas para la salud mundial. en nuestro estudio, hemos explorado cómo un alto contenido en grasas, la dieta provoca disfunción de las células rojas de la sangre ", dijo el investigador principal Vladimir Bogdanov, profesor asociado de la Universidad de Cincinnati College of Medicine de los EE.UU.. Los hallazgos aparecieron en la revista Circulation, y muestran que el impacto de la dieta alta en grasas en las células rojas de la sangre puede causar disease.Researchers cardiovasculares alimentados con una dieta alta en grasas a un grupo de animales de 12 semanas y se registró un aumento de la cantidad de proteínas clave que estimular las células blancas de la sangre unidos a las células rojas de la sangre. Estas células blancas de la sangre, también conocidas como macrófagos, son un tipo de glóbulo blanco que "come" los restos celulares, sustancias extrañas, microbios, células cancerosas y cualquier otra cosa que no tiene los tipos de proteínas específicas de la superficie de las células sanas del cuerpo en su superficie. También juegan un papel crucial en la obstrucción de las arterias, o aterosclerosis. "En las células rojas de la sangre de los modelos animales alimentados con una dieta alta en grasas, hubo un aumento en colesterol que se encuentra en los niveles de la membrana celular y fosfatidilserina, la promoción de reacciones inflamatorias. Fosfatidilserina es un componente de la membrana de fosfolípidos, que desempeña un papel clave en el ciclo de las células ", Bogdanov explained.When glóbulos rojos de los animales que se alimentan se inyecta la dieta alta en grasa en un grupo de control, comer una dieta normal, hubo un período de tres las veces de aumento en la absorción de las células rojas de la sangre de sus bazos. El bazo está implicado en la eliminación de células de la sangre, así como la inflamación sistémica. "Todos estos hallazgos muestran que la disfunción de las células rojas de la sangre, lo que corresponde a la disfunción del revestimiento de los vasos sanguíneos, se produce muy temprano en la obesidad inducida por la dieta y puede desempeñar un papel en la formación de aterosclerosis," Resultados de Bogdanov puede noted.These también afectan a los pacientes con otros problemas de salud, como el cáncer, que son propensas a desarrollar problemas cardiovasculares y la forma en que se diagnostica y se trata.
con aportaciones de IANS

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