funcionario de salud del condado de vacunas quiere llegar a ser obligatoria
Por Sharon eglefino
Deseret Morning News
PROVO - El jefe del departamento de salud del condado de Utah piensa pedir a todos los restaurantes empleados para recibir las vacunas contra la hepatitis a es una obviedad. Después de todo, un brote sería un golpe muy duro para cualquier restaurante.
Es por eso que el Dr. Joe Miner dice que el Consejo de Salud del Condado de Utah debe realizar vacunaciones obligatorias para los trabajadores de los establecimientos de comida.
Pero la sugerencia tiene dejado un mal sabor en la boca de los propietarios de los restaurantes del Valle de Utah, y al menos un miembro de la junta de salud del condado - el dueño de dos restaurantes populares del Valle de Utah - no está convencido de que el condado necesita una política de vacunación para los trabajadores de servicio de alimentos
"realmente no consigue propaga a través de los restaurantes en absoluto", dijo Craig Witham, el miembro de la junta que es dueño de los restaurantes de los Hermanos en Provo y Lindon. "(Hepatitis) no está en el aire como algunas enfermedades, y los dueños de restaurantes no quieren hepatitis A asociado con los servicios de alimentación."
Hepatitis A - o lo que solía ser conocida como hepatitis infecciosa - se extiende a mano a la boca después de la exposición a heces contaminadas. La hepatitis es una inflamación del hígado, por lo general acompañada de fiebre e ictericia.
La vacuna es muy eficaz, incluso con sólo la dosis inicial. Se requieren tres inyecciones en el plazo de seis meses para una persona para ser vacunados totalmente propietarios
que recurren a sus empleados a recibir las vacunas deben pagar el costo adicional -. alrededor de $ 25 para cada inyección. - o pedir a los empleados a los referidos costes
Algunas compañías de seguros cubren el costo, pero no todos.
Como muchos trabajadores de servicio de alimentos están ganando un salario mínimo que puede ser una dificultad, dijo Witham.
también es difícil para asegurarse de que cada empleado recibe la serie de disparos necesarios ya que hay un índice bastante alto volumen de negocios en la industria.
Melva de seno, presidente de la Asociación de restaurantes de Utah, dijo que no es compatible con el esfuerzo porque los dueños de restaurantes ya están tomando medidas para garantizar la década de los públicos . salud y la seguridad
dijo que esencialmente se convierte en un mandato sin fondos -. una ley que exige el cumplimiento sin dinero adjunta a pagar por ello
Miner dijo que es cierto que el Condado de Utah no ha tenido problemas con los brotes de hepatitis a - pero el potencial está ahí y las consecuencias sería devastador para una empresa
un brote importante derivada de la exposición en un concurrido restaurante podría involucrar a miles de clientes y sus familias, así como a todos los visitantes de fuera del estado.. Todos ellos tendrían que ser dada gammaglobulina, un disparo que daría lugar a una inmunidad rápida pero temporal, para ayudarles a recuperar la salud completa.
"Creo que es una cosa importante que hacer", dijo Miner. "La vacuna es tan eficaz. Usémoslo "
Miner dijo que si hay mayor resistencia a los golpes obligatorios, en lugar de eso le sugerirá la industria adopte una" "la política no hay manos desnudas -. Una sugerencia que se encuentra en el Código Alimentario de la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos, una referencia Guía para las agencias de control de los alimentos cuando son crear y adoptar políticas encaminadas a la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos.
"Eso significa que no listos para el consumo de alimentos deben tocarse con las manos desnudas en cualquier punto en el proceso", dijo Miner.
Miner dijo que si un manipulador de alimentos tiene hepatitis a y trabaja en un restaurante, pero lleva guantes, no se convierta en una crisis, dijo.
Miner ya que la junta ha estado discutiendo la posibilidad que ha estado escuchando de muchos de los residentes y dueños de restaurantes y de los trabajadores. "Ha sido casi todos negativos," dijo.
Una audiencia pública sobre la propuesta está prevista para el 22 de noviembre a las 16:00 en la habitación 1600 en el edificio de la Salud y de Justicia, 151 S. University Ave., de Provo.