mayo. 06, 2005
JOE MANDAK
Associated Press
PITTSBURGH - La Administración de Drogas y Alimentos dice que los trabajadores en una de las cuatro fincas de cebolla verde mexicanos inspeccionados como el resultado de un brote de hepatitis 2003 vivían en chozas de metal sin ventanas sin lluvias. zanjas poco profundas corrían de un área llena de pañales sucios y otros desperdicios humanos, cuesta abajo a los campos de cebolla y una casa de envases, documentos recientemente publicados muestran.
La FDA no ha llegado a vincular de manera concluyente cualquier problema en las granjas al brote , que enfermó a por lo menos 650 personas y matado a cuatro personas que comieron en el restaurante del Chi-Chi en el condado de Beaver.
y los abogados para Louisville, Ky. a base de Chi-Chi y un proveedor clave decir preguntas sin resolver acerca de la responsabilidad por el brote tienen más que ver con el derecho contractual que nada la FDA encontró en las granjas.
"Una de las cosas que usted tiene que recordar es, nuestras relaciones contractuales, de Chi-Chi no estaban directamente con la granjas en México ", dijo el abogado de Chi-Chi, Fred Gordon. "Nuestros contratos fueron con Sysco y Castellini - Sysco como el libertador y Castellini como el alcahuete de lo que están obligados por ley a ser alimentos seguros y saludables."
Chi-Chi y sus aseguradoras están demandando a Sysco Inc., de Houston y Castellini Co., de Wilder, Ky., entre otros, para recuperar millones pagados a los enfermado.
de Chi-Chi, que estaba en quiebra, incluso antes del estallido y desde entonces ha vendido sus restaurantes, se ha instalado cientos de demandas por más de $ 21 millones. Cerca de 10 demandas siguen siendo, que implican demandas de muerte en su mayoría ilícitos o personas que necesitan un trasplante de hígado o de otro tipo de atención a largo plazo.
Hepatitis A se transmite a través del contacto con las heces de una persona infectada y puede ser transportado por el agua utilizada para lavar o regar los cultivos, o por objetos o personas contaminadas por ejemplo por los residuos.
los Centros para el control y Prevención de Enfermedades concluyó cebollas verdes causaron el brote porque eran el denominador común para todos aquellos que se enfermó. El Departamento de Agricultura y la FDA de EE.UU. trazó las cebollas a través Castellini a las granjas mexicanas que fueron inspeccionados en diciembre de 2003, dos meses después del estallido, dijo Gordon.
"Creo que la gente hace muchas suposiciones acerca de las condiciones en estos granjas y cuáles son esas condiciones podrían haber producido ", dijo el abogado Castellini Gary Becker. "Pero no hay pruebas de la hepatitis A que contaminó estas personas pobres en Pennsylvania fueron encontrados nunca en una cebolla verde."
Esa es una cortina de humo, dijo Gordon.
Es cierto que los investigadores no encontraron una cebolla verde que dieron positivo para la hepatitis en el restaurante o en las granjas.
Pero los funcionarios dicen que es raro que las muestras de alimentos contaminados que se encuentran después de un brote, ya que se han comido o tirado por el momento en que se descubrió el brote. Y, meses después de las granjas cerradas por la temporada, no hay manera de probar si la hepatitis A contaminado las cebollas, dijo Bill Marler, el abogado de litigio de alimentos con sede en Seattle que representa a decenas de víctimas.
Marler dio la inspección de la FDA informes a The Associated Press después de su firma de ellos obtuvo el mes pasado a través de la Freedom of Information Act.
portavoz de la FDA, Michael Herndon dijo que tres de las cuatro granjas inspeccionadas en 2003 todavía se les prohíbe la exportación de cebollas a los Estados Unidos. Entre otras cosas, los inspectores cuestionaron formación de los trabajadores y la higiene; si los suministros de agua estaban contaminados por desechos humanos o animales; y si el agua utilizada para lavar las cebollas estaba limpia y adecuadamente clorada.
La granja Dos M Sales de México en La Rumorosa, donde la FDA encontró la vivienda escuálida tampoco pudo documentar que los inodoros portátiles estaban disponibles para los trabajadores durante dos semanas durante el 2003 temporada de crecimiento. Los trabajadores no modeladas duchas de desechos de madera y metal, la FDA encontró. La granja era el único inspeccionado que no ofrece cuidado de niños, obligando a los trabajadores para vigilar a sus hijos desde la distancia mientras trabajaban.
"Ellos no encontraron el cuerpo del delito. Las condiciones en ese lugar eran los peores, pero la hepatitis A podría haber extendido en cualquiera de esos lugares ", dijo Marler. Funcionarios
con 2 M de ventas, la compañía matriz de la finca en Somerton, Arizona., No devolvió una llamar para hacer comentarios.