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9 en de marzo de, de 2005
PHOENIX -La Maricopa Departamento de Salud Pública del Condado ha identificado un caso de hepatitis A en un manipulador de alimentos que se emplee en el restaurante Pizza de Pepi en 7227 S. Central Avenue en Phoenix
el consumo de aperitivos, ensaladas y postres en el restaurante desde el viernes 21 de de enero hasta el domingo, 13 de de febrero podría haber expuesto los miembros del público para el virus de hepatitis. El empleado no ha trabajado en el restaurante desde el 13 de febrero
"El dueño del restaurante está cooperando con el departamento y tomar las medidas adecuadas para garantizar la no ocurrirán otras exposiciones," dijo el Dr. Doug Campos-Outcalt MD, MPH y el Oficial Jefe de Salud del Condado. . ". En la actualidad, no existe una amenaza para la salud en casa de Pepi Pizza"
La hepatitis A es una enfermedad viral que afecta al hígado
Los síntomas incluyen: Náuseas
pérdida de apetito Vómitos
orina de color oscuro Fatiga Fiebre
dolor abdominal
Luz o heces de color blanquecino
ictericia, coloración amarillenta de la piel o los ojos. los síntomas pueden desarrollar
15 a 50 días después de la exposición al virus. Cualquier persona con estos síntomas que tenían una posible exposición deben consultar a su proveedor de cuidados de la salud e informarles de su exposición.
La enfermedad puede durar varias semanas, pero la gente en general se recuperan completamente. Puede ser mortal en los ancianos o aquellos con enfermedad hepática crónica. El virus se transmite por el consumo de alimentos o agua que ha sido contaminada potable. los manipuladores de alimentos infectados pueden transmitir el virus a otras personas si no utilizan el lavado de manos.
La hepatitis A se puede prevenir mediante una vacuna o la administración de inmunoglobulina, una inyección que puede prevenir la enfermedad, si se administra con en dos semanas de exposición. Estos medidores no son recomendables para las personas expuestas en este caso porque más de dos semanas han pasado. Hasta la fecha, no ha habido otros casos reportados vinculados a este manipulador de alimentos. Los proveedores de salud deben informar de casos de hepatitis A al departamento de salud pública como de costumbre
Para limitar la propagación de la hepatitis A, y muchas otras enfermedades, las autoridades sanitarias recomiendan lavarse bien las manos después de ir al baño o cambiar pañales.; lavarse las manos antes de comer, tocar o preparar alimentos; y quedarse en casa si no se siente bien.