El Personal Jefe
ELMIRA | Los clientes podrían estar en riesgo de un trabajador de comida en Maple Lawn Dairy Familia restaurante que recientemente fue diagnosticado con Hepatitis A.
Cualquier persona que comió en el restaurante, situado en Maple Avenue en Elmira, entre el 26 y 10 de septiembre Oct. puede han sido expuestos, el Departamento de Salud del Condado de Chemung anunció el sábado.
el Departamento Heath está aconsejando a una visita al médico para cualquier persona que comió en el restaurante entre esas fechas que está experimentando síntomas tales como fatiga, fiebre, falta de apetito, dolor abdominal, diarrea, orina oscura o color amarillento de la piel y los ojos.
un análisis de sangre puede confirmar si una persona ha contraído la enfermedad.
al menos tres casos adicionales fueron identificados la semana pasada , y todos parecen haber comido en el restaurante a finales de Sept-brasa o principios de octubre.
hepatitis a tiene un periodo de incubación de 28 días y es generalmente una enfermedad leve que afecta al hígado, según el Departamento de Salud.
El virus sólo se encuentra en las heces humanas. El lavado de manos y el uso adecuado de guantes por trabajadores de la alimentación por lo general evita la transmisión de la enfermedad, dijo el departamento.
La Salud del Condado de Salida-ment inspeccionó el restaurante el 11 de octubre, después de que el trabajador fue diagnosticado. Después de varias inspecciones no anunciadas más, Condado de Sanitarian Patricia Hall dijo que "los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos estaban en su lugar y comprendidas por el personal" en el restaurante.
Hall también impuso medidas de seguridad adicionales en Maple Lawn Dairy Familia restaurante, pero el Departamento de Salud encontrado ninguna razón para sospechar más problemas en el restaurante. La investigación está en curso.
No hay medicamentos o antibióticos para el tratamiento de la hepatitis A, dijo el Departamento de Salud. Una inyección de gammaglobulina posiblemente puede prevenir la enfermedad, pero sólo si se administra dentro de los 14 días de exposición.
Es posible que una persona con la enfermedad de mostrar ningún síntoma.
El departamento dijo que cualquier persona que ha contraído la hepatitis a debe evitar preparar alimentos para otros. Una buena higiene personal y el lavado de manos son "esenciales" para evitar la propagación de la enfermedad, según el departamento.
Para obtener más información, póngase en contacto con el Departamento de Salud en el 737 a 2.028.