de Chi-Chi
BRUCE SCHREINER
Associated Press
LOUISVILLE, Kentucky -. Outback Steakhouse Inc. cerró esta semana en su acuerdo de $ el 42,5 millones de dólares por los derechos de 76 restaurantes de la . cadena de Chi-Chi, que fue asediado por la quiebra y un brote de hepatitis
Outback planea convertir muchos de los restaurantes en sus propias marcas - que incluyen su firma Outback Steakhouse, Parrillas italiana de Carrabba, Bonefish parrillas, de Fleming Prime Steakhouse y Vinaterías, Roy y hamburguesa en el paraíso restaurantes.
"nos pareció que era una buena oportunidad para adquirir un gran número de buenos lugares que podemos utilizar para nuestras marcas", dijo Joseph Kadow, vicepresidente de Outback Steakhouse Inc .., con sede en Tampa, Florida
Mientras tanto, Chi-Chi - una cadena de restaurantes de México con sede en Louisville - publicado un comunicado en su página web haciendo alusión a su destino
"Nos gustaría dar las gracias a todos. nuestros clientes leales de los últimos 27 años y con una lágrima en nuestro ojo, dicen Adios ", según el comunicado.
un mensaje grabado en línea directa gratuita relaciones con los huéspedes de Chi-Chi dijo que la cadena ya no estaba en el negocio y disculpado por cualquier inconveniente causado por el cierre de sus restaurantes.
matriz de la cadena, con sede en California Prandium Inc., se negó a comentar el miércoles sobre el destino de Chi-Chi.
Chi- Chi quedó tambaleándose por un brote de hepatitis a última caída que afectó a 660 personas que comieron en un restaurante de Pensilvania. El brote, trazada a las cebollas verdes, mató a cuatro. Más de 300 víctimas presentaron reclamaciones por daños causados por la empresa.
De Chi-Chi se declaró en bancarrota del capítulo 11 de unas pocas semanas antes del estallido, debido a problemas de flujo de caja no relacionados. Abogado de los demandantes
'William Marler, dijo oferta ganadora del interior por los derechos de los restaurantes de la Chi-Chi no afectaría a los casos pendientes.
Marler, de Seattle, dijo que alrededor de 150 de aproximadamente 325 reclamaciones se han liquidado, con $ 7 millones de dólares pagados a cabo hasta el momento. Dijo un montón permanece en una piscina de seguro existente para pagar futuras reclamaciones.
"Sería muy poco probable que este dinero del seguro no es suficiente", dijo Marler, que representa alrededor de un tercio de los solicitantes.
Salud funcionarios rastrearon el brote de hepatitis a las cebollas verdes cultivadas en México que Chi-Chi se utiliza en la salsa y como guarnición de platos en su restaurante Beaver Valley Mall cerca de Pittsburgh.
con la adquisición de los derechos de los restaurantes de la Chi-Chi, puede Outback convertirlos en sus propias marcas o vender las propiedades. Los restaurantes están en varios estados, incluyendo Nueva Jersey, Pensilvania, Ohio, Michigan y Wisconsin, Kadow dijo.
La compañía espera que actuar con rapidez para poner su propio nombre en algunas tiendas.
"Vamos para moverse con toda la celeridad posible, pero puede haber problemas de permisos, obviamente hay algunas reformas por hacer ", dijo Kadow en una entrevista telefónica esta semana.
interior, también han comprado equipos de cocina, muebles y licor licencias en las propiedades. El acuerdo no incluye la marca de Chi-Chi, sus operaciones de los restaurantes o cualquier receta, Kadow dichas acciones.
Del interior bajó 44 centavos a $ 41.10 en el comercio de la tarde del miércoles.