El Daily News, Bowling Green, Kentucky
Por Hayli Morrison
Noticias Knight Ridder /Tribune de negocios
octubre 1-Los miembros del jurado criticaron la langosta roja y su equipo de la defensa después de la adjudicación de $ 225.000 y el reembolso de los gastos médicos a un hombre que demandó a Glasgow el restaurante, alegando que contrajo el virus de hepatitis A partir de un servidor allí.
"Sólo pensamos langosta roja debe ser rendir cuentas de sus empleados y sus prácticas ", dijo el miembro del jurado Jamie Barnett.
" ellos hacen las reglas y no las siguen, "agregó miembro del jurado Glenn Schilke.
Barnett y Schilke también criticó el hecho de que una evaluación de 30 días de que el servidor Carissa Phelps dijo que había recibido no estaba en su expediente personal, ya que se supone que es. Phelps notificados langosta roja inmediatamente después de dar positivo para la hepatitis A principios de agosto 2001 - actor Tim Emberton comió en el restaurante el 27 de julio de 2001, tiempo durante el cual Phelps era contagiosa
Emberton dijo que sentía algo de satisfacción con el resultado del juicio. , pero todavía deseaba no había sido afectada por la hepatitis a, una infección del hígado que hace que una persona enferma durante un máximo de seis semanas y la energía deficiente para un máximo de seis meses.
"yo no volvería por eso de nuevo para cualquier cantidad de dinero ", dijo Emberton. "Fue una experiencia muy desagradable y me alegro de que haya terminado."
Abogado de Bowling Green Rick Hughes, a quien los miembros del jurado criticados por introducir como evidencia un recibo de venta langosta roja de 2000 que no tenía ninguna influencia evidente en el caso , dijo que planea apelar.
"Hay muchas cuestiones que se produjeron durante el curso del caso que son apelables," dijo Hughes, quien agregó que uno de ellos es el estatuto de limitaciones. En este caso, Emberton tenía un año para presentar una demanda, pero en lugar de eso tomó dos años, dijo Hughes.
Phelps testificó el miércoles que, en sus cuatro años de empleo en la langosta roja en Scottsville Road, ella no sabía sobre la política de lavado de manos doble del restaurante. Pero el ex gerente general Linda Cámaras testificó que Phelps debería haber sabido acerca de la política de un video de entrenamiento se muestra a todos los nuevos empleados.
La política requiere ningún empleado de ir al baño a lavarse las manos una vez dentro del baño y de nuevo en el restaurante cocina. Phelps dijo que siempre se lava una sola vez y nunca se le dijo lo contrario.
Testimonio de Phelps Miércoles también reveló que, en julio y agosto de 2001, la langosta roja utilizada pajitas para beber tiene y no requiere servidores de llevar guantes sanitarios al rodar los cubiertos.
el jurado absolvió a Phelps de toda responsabilidad y en su lugar colocó única culpa con la langosta roja y su empresa matriz, general Mills Inc. Restaurantes Gubernamental inmunidad fue otorgada como motivo de despido del Departamento de Salud del Distrito Barren River, originalmente llamado en el traje bajo acusaciones de negligencia por no notificar al público de la condición de Phelps.
Además del premio de $ 225,000 Emberton debe recibir el reembolso de $ 8,666 en gastos médicos, el jurado decidió.
"el mensaje es que el restaurante la seguridad es más importante para un jurado que algunas corporaciones que doblar las reglas y cortar las esquinas nos quieren hacer creer ", dijo Steve Hixson, abogado de Bowling Green de Emberton.