29 de Sep,
de 2005 The Associated Press
Tres personas han contraído la hepatitis A en el Condado de Hamilton, y los funcionarios de salud creen que los casos están vinculados a un brote causado por ostras contaminadas.
las ostras que llegaron en el Boathouse Rotisserie and Raw Bar formaban parte de un retiro de 10.000 libras de ostras enviados a restaurantes en el sureste. Pero el dueño de Lawton Haygood no se enteró sobre el retiro hasta que las ostras ya estaban servidos.
"El daño hecho por el tiempo que sabíamos de él," dijo Haygood.
hepatitis a es una infección del hígado que normalmente se transmite por agua o alimentos contaminados, tales como mariscos crudos, frutas o verduras, y se puede transmitir de persona a persona.
Los Centros para el control y Prevención de Enfermedades en Atlanta había alrededor de dos docenas casos de hepatitis a reportados en Alabama y Florida, que estaban vinculados a las ostras contaminadas.
Anthony Fiore, un médico epidemiólogo de los CDC, dijo que este es el primer brote relacionado mariscos-del virus en 15 años.
las ostras, enviados por Bon Secour Fisheries, se cosecharon en Luisiana al este del río Mississippi, pero la causa de la contaminación no se conoce.
"Es millas y millas de pantano (entre los bancos de ostras) y cualquier fuente de contaminación que es posible que comúnmente ocurre, como una planta de aguas residuales o una fosa séptica ", dijo Chris Nelson, vicepresidente. "Esa es una razón más para investigar hasta qué sucedió esto."
- Información
de: Chattanooga Times, Free Press, España