La diabetes está alcanzando niveles epidémicos en los Estados Unidos. Cerca de 26 millones de adultos y niños viven con la enfermedad y otra de 79 millones tienen prediabetes. Y eso sin contar los que no son diagnosticados. Ser diabético a menudo conduce a otros problemas de salud graves, como la enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular e insuficiencia renal. De hecho, es la principal causa de enfermedades renales y fallos renales en los EE.UU. hoy en día.
Por lo tanto, lo que vincula a ser diabético con tener la enfermedad renal? Esto puede parecer un poco técnico, pero es algo que debe saber. Las toxinas riñones filtran la sangre y los fluidos corporales, mientras que conserva las moléculas más grandes como las proteínas. Estas moléculas de proteínas reaccionan con la glucosa para formar productos finales de glicosilación avanzada (AGEs). Los niveles más altos de glucosa en la sangre pueden conducir a una acumulación de AGE en los riñones. Con el tiempo, esto provoca el aumento de daño a los riñones hasta que finalmente se cerraron.
Investigación está aumentando en el enlace entre las dos enfermedades, junto con las formas de prevenir y tratar juntos. Se están aplicando nuevos métodos de tratamiento como la glucosa en la sangre intensiva y control de la presión arterial para evitar que los diabéticos también de desarrollar problemas renales. Pero, incluso con nuevos medicamentos y nuevos tratamientos médicos, por lo que el estilo de vida saludable es una parte integral del proceso.
Todo el mundo ya sabe limitar el azúcar es importante que los diabéticos a controlar su glucosa en la sangre. Usted puede no saber que ellos también deben tener cuidado con la ingesta de otros nutrientes, en particular, proteínas y sodio. Las dietas altas en proteínas están muy bien para las personas con riñones sanos. Pueden, sin embargo, ser perjudicial para los riñones que ya han reducido la función. Comer más proteínas significa más proteína en el sistema para producir los AGE. La reducción de la ingesta de proteínas en realidad puede ayudar a evitar el fracaso de los riñones que han reducido en gran medida la función.
Una dieta baja en sodio puede ser casi tan importante para los diabéticos como una dieta baja en azúcar. Al ser diabética, enfermedad renal y la hipertensión son una triple amenaza que puede hundir su salud en un ciclo de declive. Y los tres están relacionados con el consumo diario de sodio.
Comer demasiada sal hace que el cuerpo retenga líquidos. En el corazón y las arterias que esto aumenta el volumen de la sangre, poniendo más presión sobre ellos, y aumenta su presión arterial. Durante un período prolongado de tiempo, el aumento de la presión daña el corazón y las arterias. En los riñones, los filtros tienen que trabajar más para tratar de excretar el sodio extra a través de la orina. Si no puede hacerlo, sus riñones retendrán aún más fluido para diluir la sal. Ese exceso de líquido aumenta el volumen de la sangre, hace que los riñones trabajen más duro, y comienza de nuevo el ciclo.
El límite de ingesta diaria recomendada de sodio para los individuos sanos es de 2.300 mg al día, esto es el limite superior. Según el sitio web de la FDA, algunos grupos son más sensibles al sodio y sus efectos de elevar la presión arterial. Ellos deben limitar su consumo de sodio a no más de 1,500 mg (miligramos) por día. Hoy en día su estima que más de la mitad de todos los estadounidenses encaja en este grupo y debe prestar atención a este límite, incluyendo los afroamericanos, personas mayores de 51 y cualquier persona con presión arterial alta, enfermedad renal y /o diabetes. También es posible que no tenga en cuenta que los niños que tienen necesidades más bajos de sodio y deben atenerse a los 1.500 mg límite diario la ingesta de sodio.
La reducción no sólo el consumo de sal, pero incluyendo otras fuentes de sodio puede ser una parte crucial de su tratamiento. Y es fácil de hacer. Usted se sorprenderá de la cantidad de sal y sodio puede cortar de su dieta mediante el simple uso de sustitutos de la sal en lugar de la coctelera de la sal y condimentos sin sal en lugar de los condimentos habituales que se utilizan para. Mira las etiquetas y que están cargados de sal como suele ser el primer ingrediente y azúcar y /o diferentes tipos de azúcar como el jarabe de maíz y jarabe de maíz alto en fructosa como el segundo ingrediente o incluso que aparece en varios lugares.
La diabetes y la insuficiencia renal van de la mano con demasiada frecuencia. Pero ellos no tienen que hacerlo. Los investigadores están buscando la prevención y los tratamientos que son eficaces para ambas condiciones. Puede dar un paso muy positivo para usted mismo siguiendo una dieta baja en sodio con la ingesta moderada de proteínas. Sólo recuerde que discutirlo con su médico y dietista en primer lugar.