hipertensión, accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca son comunes en los Estados Unidos de América y de hecho gran parte del mundo occidental. Los epidemiólogos atribuyen gran parte de esto a la dieta occidental.
Triste decirlo, después de años de mucha investigación, los científicos han llegado a la conclusión de que la típica dieta occidental (EE.UU. y Reino Unido en particular) es una receta para una desastre a punto de ocurrir en cuanto a la hipertensión y otros problemas cardiovasculares asociados se refiere. El exceso de sal, demasiado de los tipos incorrectos de grasas (saturadas no saturada), demasiadas calorías, no lo suficiente como frutas y verduras, demasiado alcohol y el tabaco; Básicamente, nos guste o no, vivir la vida al máximo demasiado.
hacerlos bajar o qué?
Sin embargo en medio de todo este pesimismo se encuentra el hecho de que la buenas noticias escondido en todo esto es que, de hecho, en lo que se refiere a los posibles problemas anteriores, de hecho podemos hacer mucho acerca de ella. Nuestra grasa en realidad puede estar en nuestras propias manos. Usted puede tomar un papel activo en la prevención y control de la presión arterial alta por ver lo que consume.
¿Qué puede ser mejor descrito como el enfoque de cuenca para la comprensión de todo esto se produjo en 1997 con la publicación y los resultados de los primeros enfoques dietéticos para detener la hipertensión estudio publicado en la revista New England Journal of Medicine. Entre una gran parte de los resultados publicados en este estudio fue la primera confirmación real de que en realidad podemos influir positivamente en nuestra dieta ya través de esta ayuda a controlar la presión arterial.
La dieta DASH
los resultados de este estudio eran de hecho tan positivo que el (Comité Nacional Conjunto de Salud) JNC directrices recomiendan ahora la mayoría de los estadounidenses (y otros interesados) siguen las directrices dietéticas de lo que ahora se conoce como la dieta DASH la recomendación clave aquí es que todas las personas no sólo a aquellos que sufren de hipertensión deben seguir estos principios dietéticos.
La dieta propone un régimen que es baja en grasa y rica en frutas, verduras, granos integrales y productos lácteos bajos en grasa productos. Al parecer, los resultados de este plan fueron tan impresionantes que los que formaban parte del grupo de estudio inicial experimentaron rápidamente una disminución significativa en los niveles de la presión arterial.
Los voluntarios iniciales sobre este grupo de estudio fueron seleccionados de una población aleatoria de personas que sufren de hipertensión ad fueron asignados al azar tres diferentes programas de la dieta a seguir. El primero se basa en la dieta estadounidense convencional, que fue del 37% de las calorías proporcionadas a partir de productos grasos. El segundo grupo se le asigna un programa en gran medida lo mismo pero con los beneficios adicionales de frutas y verduras añadido. El tercer grupo se asignó al programa que más tarde se conocería como la dieta DASH. Esto fue el 27% de las calorías de la grasa, un montón de fruta fresca y verduras, granos enteros, baja en grasa o productos no lácteos grasa y, finalmente, pequeñas cantidades de carne, pescado, aves y frutos secos.
No hay premios por adivinar qué grupo llegó a la cima con los participantes DASH experimentar una reducción media de hasta 11,4 mm Hg en la presión sistólica y una caída de 5,5 mm Hg en los niveles de presión diastólica.
Estos resultados eran en realidad favorablemente comparables a los resultados obtenidos formar ensayos similares, pero con el uso de los medicamentos y fármacos. No está mal ¿eh?
Así que el jurado está de nuevo, que es lo que come y si decide y plan cuidadosamente lo que come puede hacer usted mismo algún beneficio!