Despite la posible presencia de contaminantes en el pescado, los beneficios del consumo de pescado no se puede negar que el apoyo de numerosas investigaciones y estudios. El pescado contiene ácidos grasos omega-3 que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Una posible manera de evitar que uno de tomar pescado contaminado es consumir suplementos de aceite de pescado cuidadosamente seleccionados. Técnicas tales como la destilación molecular que emplean a presión y temperatura, se pueden purificar posibles contaminantes ambientales contenidos en el pescado.
Hay un montón de suplementos de aceite de pescado disponibles en el mercado. Su calidad y potencia, sin embargo, puede variar ampliamente. Uno debe tener en cuenta que la diarrea y otras molestias menores puede ocurrir a menudo tomando suplementos que se vuelven rancias o que contienen ingredientes que no se purifican adecuadamente.
Otra cuestión importante si la dosis. El aceite de pescado puede ayudar al corazón al adelgazamiento de la sangre. Los altos niveles de aceite de pescado podrían aumentar el riesgo de sangrado, y pueden causar daño en su lugar si se combina con medicamentos anticoagulantes. Si uno está en la medicación relacionada con el tratamiento cardiovascular, él o ella debe consultar a su médico sobre la dosis adecuada antes de tomar cualquier suplemento de aceite de pescado.
Al elegir el aceite de pescado, también es necesario tener en cuenta su los niveles de ácidos grasos que ofrecen el tipo de beneficios para la salud requeridos. Por ejemplo, 1000 mg de aceite de pescado con 180 mg de EPA (ácido eicosapentaenoico) y 120 mg de DHA (ácido docosahexaenoico) proporcionan 300 mg (no 1000 mg) de grasas omega-3.
Además de ácidos grasos omega-3, los consumidores deben mirar otros ingredientes como la vitamina A y D en el aceite de hígado de bacalao y la adición de vitamina E en el aceite de pescado, ya que estos pueden no ser bueno para todo el mundo. Los suplementos de aceite de pescado puede ser beneficioso sólo para aquellos con niveles altos de triglicéridos en la reducción de los niveles.
Los triglicéridos son la forma química en la que existe grasa en el cuerpo. Los niveles altos aumentan el riesgo de hipertensión, diabetes y enfermedades del corazón. Esto se debe a una sola cápsula de aceite de pescado contiene alrededor de 30 veces la cantidad de ácidos grasos omega-3 como una sola porción de pescado. En promedio, un 113,5 g de porción de pescado graso contiene aproximadamente 1,5 g de ácidos grasos omega-3.
Mayoría de los reguladores fijan un nivel de pureza, pero las normas varían considerablemente. Las normas de la Unión Europea se encuentran entre las más estrictas, siendo más cautos que las impuestas por la FDA en los Estados Unidos. Defensa del Medio Ambiente, una organización sin ánimo de lucro de Estados Unidos, ha llevado a cabo un estudio internacional de suplementos de aceite de pescado y pescado. El grupo ayuda a los consumidores a decidir la forma de obtener cantidades adecuadas de ácidos grasos omega-3 y sin contaminantes. Tres marcas que están en la lista de los suplementos mejor elección son Nordic Naturals, que se hace en Noruega, y Shaklee y Usana marcas, que se hacen en los Estados Unidos. Estas marcas certifican que sus suplementos están libres de metales pesados, dioxinas y PCB
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