A medida que aumenta la preocupación de todo el mundo sobre el consumo de azúcar y la obesidad, la Organización Mundial de la Salud (OMS) confirma que la reducción de azúcar puede conducir a la pérdida de peso. Recientemente, la OMS ha ido tan lejos como para decir que los azúcares libres deben ser inferior al 10 por ciento de la ingesta total de energía en la dieta (azúcares libres son gránulos de azúcar que los fabricantes, los cocineros y consumidores añaden a los alimentos o bebidas). Y si esto no fue suficiente para que la gente empieza a ver su consumo de azúcar, una nueva investigación teniendo recientemente al frente del escenario en la comunidad científica está mostrando que el aumento de peso no es el único problema a la hora de comer azúcar - de hecho, eres toda la vida podría estar en juego.
el problema con el azúcar
la Universidad del Centro de Salud de Texas en Houston informa que la sustancia blanca cristalizada que tantas personas en todo el mundo son adictos a la realidad podría ser extremadamente peligro para el corazón. Una pequeña molécula llamada glucosa-6-fosfato se acumula cuando comemos demasiado azúcar o demasiado almidón. Esto causa estrés en el corazón, altera las proteínas del músculo, y puede hacer que sea más difícil para el corazón para bombear la sangre, en última instancia conduce a un paro cardíaco.
Los médicos hicieron el descubrimiento después de realizar los ensayos preclínicos en modelos animales. Después de probar tejido tomado de los pacientes que tenían un pedazo de músculo cardíaco retira, se encontraron con que el daño cardíaco fue causado por la glucosa 6-fosfato o G-6P. El principal investigador señala que muchos estadounidenses ya han hecho hincapié en los músculos del corazón debido a la presión arterial alta y que la adición de un exceso de glucosa puede única causa "sal a la herida."
Los pacientes cardiacos pueden ser tratados con diuréticos para controlar el fluido alrededor del corazón, así como los betabloqueantes y los inhibidores de la ECA para reducir la presión sobre el corazón y permitir que se bombee mejor; pero estos enfoques podrían aumentar su riesgo de paro cardiaco. Los Centros para el Control de Enfermedades informan que la insuficiencia cardíaca mata a aproximadamente 5 millones de estadounidenses cada año. Hay alrededor de 550.000 nuevas personas con diagnóstico de insuficiencia cardíaca cada año en los Estados Unidos.
Somos lo que comemos
Las estadísticas muestran que la mayoría de los adultos estadounidenses consumen un abrumador 13 por ciento de sus calorías de agregado azúcares. Esto se suma a una gran cantidad de calorías adicionales que contribuyen a la grasa, así como el esfuerzo del corazón. Los nutricionistas añaden que, cuando comemos muchos alimentos azucarados, también tienden a evitar alimentos más saludables como frutas y verduras.
¿Cómo reducir el nivel de azúcar
Hay formas de reducir su riesgo de un paro cardíaco y la obesidad y seguir disfrutando de los dulces. Puede cortar el consumo de alimentos con azúcares añadidos y hacer que sea mucho más fácil conseguir los nutrientes que su cuerpo requiere. Aquí están algunas sugerencias que ofrece el mundo de renombre Clínica Mayo:
Elija frutas frescas como postre en lugar de tartas y pasteles
Añadir fruta fresca al agua en lugar de refrescos azucarados y bebidas deportivas
Use condimentos con moderación, todos ellos tienen azúcar en ellos
Evite el azúcar, los cereales esmerilado
Consumir queso bajo en grasa y yogur y evitar aperitivos como pasteles y galletas
para aquellos que están realmente preocupados por la salud del corazón, puede ser útil para mantener un diario de alimentos. Muchas personas no se dan cuenta la cantidad de azúcar que en realidad están consumiendo. Mantener un diario de alimentos puede ayudar a mantener un registro de cuánto azúcar que está ingiriendo. Puede que se sorprenda al saber que su ingesta diaria de azúcar. Tanto es así que se podría conseguir que usted reduzca antes de que sea demasiado tarde.