Study Muestra Antixoidants en las uvas puede ser un arma en la batalla de la presión arterial Por Bill Hendrick
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Oct. 29, 2008 -. Una ración de uvas resistentes pueden combatir la presión arterial alta y enfermedades del corazón si usted come una dieta salada, un nuevo estudio de la Universidad de Michigan muestra
Debido a que las uvas negras, verdes, y rojos contienen niveles altos de antioxidantes naturales, las frutas pueden reducir la hipertensión que puede conducir a insuficiencia cardíaca, muestra el estudio, publicado en la edición de octubre de la
Journal of Gerontology: Ciencias Biológicas
los científicos incluyendo Mitchell. Seymour, MS, informan que los flavonoides - que se encuentran en abundancia en la piel, la carne y semillas de uvas - pueden ser las sustancias que proporcionan los efectos beneficiosos que encontraron en su estudio de ratas de laboratorio
uvas y presión arterial alta
los investigadores estudiaron los efectos de la uva de mesa regulares - una mezcla de frutas verdes, rojos, negros y -. que se alimentaron a ratas en forma de polvo
después de 18 semanas, las ratas que comieron el polvo enriquecida con uvas tenían una presión arterial más baja, mejor función cardiaca y reducen la inflamación en todo el cuerpo que los roedores comparables que no recibieron la mezcla. Las ratas con dietas salados, además de hidralazina, un medicamento para la presión arterial, tenían una presión arterial más baja, pero sus corazones no estaban tan protegidos de daños que los animales alimentados con uvas.
"Estos resultados apoyan nuestra teoría de que algo en las uvas sí tiene un impacto directo sobre el riesgo cardiovascular, más allá del simple impacto de sangre para bajar la presión que ya sabemos que puede provenir de una dieta rica en frutas y verduras ", dice Seymour, que gestiona la Universidad de Michigan Laboratorio de Investigación de cardioprotección.
Steven Bolling, MD, que dirige el programa, dice que las ratas en el estudio se encontraban en una situación similar a millones de estadounidenses que tienen presión arterial alta relacionada con sus dietas y que desarrollan insuficiencia cardíaca debido a la hipertensión prolongada.
"la secuencia de descenso inevitable de hipertensión y la insuficiencia cardíaca fue cambiado por la adición de uva en polvo a una dieta alta en sal", dice Bolling. "Aunque hay muchos compuestos naturales en la propia uva en polvo que pueden tener un efecto, las cosas que creemos que están teniendo un efecto contra la hipertensión pueden ser los flavonoides, ya sea por efectos antioxidantes directos, por los efectos indirectos sobre la función celular, o ambos . "