Pregunta
Hola!
he oído una y otra vez a comer por lo menos 5 frutas o verduras todos los días con el fin de llenar mi requerimiento diario de vitaminas. ¿Cómo es que la declaración científica? Las frutas y verduras todos varían en cantidad de vitaminas respectivos, e incluso sobre la base de cada fruta.
dejando eso de lado, las vitaminas se pueden encontrar en otro lugar en nuestra dieta. Es el número promedio que le dará más o menos lo que necesita, incluso si se come nada más? O es el número de un promedio aproximado suponiendo que también se come otra cosa ese día?
Podría dar algunos trabajos publicados sobre la materia? Eso sería muy bienvenida! Gracias de antemano por tomarse el tiempo para leer mi pregunta!
Sinceramente, España Erlend
Respuesta
Estimado Erlend,
me resultaba difícil creer en "requisitos" y me explico por qué.
Un ser humano tiene una naturaleza biológica básica, pero es la única especie biológica para evolucionar y avanzar radicalmente sin cambiar su estructura básica del cuerpo. Como resultado, nuestros cuerpos necesitan el mismo alimento que era bueno para nuestros predecesores decenas de miles de años atrás, pero nuestro estilo de vida actual no nos da la oportunidad de conseguirlo. Sin embargo, si usted come bien y hacer ejercicio adecuado, usted está sano y no hay necesidad de preocuparse, ¿verdad?
Vamos a ver. La Carta de Bienestar de Berkeley de la Universidad de California-Berkeley, publicó un libro de recetas de alimentos saludables con tablas de vitaminas, minerales, oligoelementos, proteínas, grasas, carbohidratos y calorías por porción.
He calculado la ingesta de calorías de una dieta basada en estas recetas y los valores de Cantidad diaria Recomendada (RDA) de 50 nutrientes esenciales. El resultado fue increíble: de 4.000 a 10.000 calorías! ¡Eso es mucho! ¿Hay alguien que podría quemar a todos?
Esta cantidad es aproximadamente la misma que se necesitaba por nuestra cueva morada antepasados simplemente para sobrevivir. La suya fue una vida dedicada en sus pies; cazar presas; escapar de los depredadores; gastar enormes cantidades de energía para mantenerse caliente durante el invierno o enfriar durante el tiempo caliente; lucha contra las infecciones y parásitos; la pérdida de sangre; cicatrización de heridas; la recolección de plantas comestibles; y las mujeres que son embarazadas o lactando.
para ganar un poco de grasa para los días de lluvia era una bendición. Esos 4.000 a 10.000 calorías se gastaron como casi tan pronto como se hayan realizado. Desde nuestros antepasados más probable es que crean llamada omnívoro, o comer todo lo que podían soportar, poco importaba donde las calorías provenían de: presas, plantas o miel silvestre. Algunas personas tuvieron la suerte de tener la mayoría presa, otros podrían conseguir más hojas o tubérculos, y muy pocos podían conseguir la miel en cantidades que nos llevarían a creer que había alguna dieta alta en carbohidratos disponibles.
Ahora, resulta que las condiciones de salud específicas parecen requerir específica, en su mayoría mucho más alta de lo recomendado, nutrientes - vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, etc. Leer más:
http://www.infotonic.net/2009/10/nutrients-for-better-learning.html
http://www.infotonic.net/2009/10/nutrients-to-fight-alzheimers-disease.html
http://www.infotonic.net/2009/11/most-fats-seem-to-be-protective-against.html
However, si usted cree en los requisitos, es posible que desee consultar con el USDA (RDA) de nutrientes.
La esperanza es ayuda,
Tanya Zilberter