Pregunta
Soy vegetariano pero mi doctor dice que estoy consiguiendo alta Colestrol, no lo suficientemente mala para la medicación todavía, pero si yo no cuidar de él que podría tener que pronto. Quiero saber qué alimentos evitar. Usted Gracias, España Donna Edwards
Respuesta
Hola Donna,
Para ayudar bajar sus niveles de colesterol, es importante pensar en qué alimentos debe comer menos de, y también lo que usted debe comer * * más de!
Dado que usted es vegetariano, que ya está eliminado uno de los más altos fuentes de grasa ( "malo") de grasa saturada. Asegúrese de que usted no está confiando demasiado en el queso y otros productos lácteos altos en grasa en su dieta - esto es bastante común para los vegetarianos. No se debe comer más de una onza o menos de queso por día; Lo ideal sería tratar de tener algunos días en los que no tenían ninguna. Los productos lácteos deben ser de 1% de grasa o menos. También, ver cuántos huevos que está comiendo - que no debería tener más de una por día (e idealmente, límite a 3-4 por semana). Elija omega-3 huevos enriquecidos, ya que tienen una "mezcla" más óptima de grasas. Usted debe hacer hincapié en las fuentes de proteínas de origen vegetal como las legumbres, tofu, nueces, semillas y mantequillas de frutos secos (aunque nueces y semillas son altos en grasa, es del tipo "bueno" de la grasa). Frutos secos y semillas son opciones de alto contenido calórico, así, así que es mejor tener una sola porción por día de éstos. También, asegúrese de que la mayor parte de sus opciones de granos son granos enteros (como el trigo integral, avena, cebada y arroz integral). También debe comer un mínimo de 5 raciones diarias de frutas y verduras (apuntar a cerca de 7-9 porciones si se puede!) Los alimentos ricos en fibra como legumbres, cereales integrales, frutas y verduras son eficaces para ayudar a reducir el colesterol los niveles.
Espero que ayude!
Karen
www.getfitwithkaren.com