Pregunta
estoy en mi peso ideal ya, pero estoy tratando de mejorar mi salud comiendo más "real" en lugar de alimentos procesados y envasados /cosas. Tengo un par de preguntas:
Sé que se supone que debemos comer un poco de grasa /aceite de pescado un par de veces a la semana, y que el salmón fresco y el recuento de atún fresco. Me gusta comer sándwiches con las conservas de atún (enlatado en agua, que me drenaje) y se preguntó si esto era una buena opción? He leído en un sitio web que el atún enlatado no "cuenta" como el pescado azul, porque algunas de las grasas saludables se pierden durante el procesamiento. ¿Debo empezar a comer atún fresco en su lugar?
También, salmón ahumado y las sardinas enlatadas también "recuento" hacia la ingesta de pescado azul?
Además, ¿hay alguna diferencia nutricional entre los frutos secos tostados o crudos?
Gracias.
respuesta
Nueces, sí, por un lado, uno tiende a comer frutos secos tostados de manera más que cruda, que se pone de nuevo a mi teoría de que cuando se obtiene lo que necesita lo hace no coma en exceso
pescado. - Sí, comer porciones de él, pero se preocupan por el mercurio? Por favor, vea
http://www.montereybayaquarium.org/cr/seafoodwatch.aspx
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