¿Qué es una buena dieta para un varón de 45 años de edad que sufre de hipertensión, enfermedades cardiovasculares, y tiene sobrepeso?
- Diane, Indiana
La dieta DASH es la mejor dieta para estas condiciones y ha sido probado y demostrado para disminuir la presión arterial y los niveles de lípidos. DASH son las siglas para Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión y es realmente uno de los únicos dietas basadas en conocimientos científicos sólidos. Se llama a proteínas magras, productos lácteos bajos en grasa, las porciones de frutas y verduras y granos enteros - y alrededor del 25 por ciento de sus calorías diarias totales provienen de la mayoría de las grasas buenas, como los aceites de oliva y de canola. La dieta DASH se recomienda por el NIH (Institutos Nacionales de Salud) y el NHLBI (Instituto Nacional del Corazón, Pulmón y la Sangre) para reducir la presión arterial y mantener un buen peso. Así que esto, de hecho, es la dieta perfecta para alguien que tiene sobrepeso y tiene la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. Es muy similar a otras dietas saludables que el gobierno recomienda, y es muy fácil de seguir porque pide asegurándose de que usted se da un cierto número de porciones de proteínas magras, frutas y verduras frescas, granos enteros y productos lácteos bajos en grasa por día. Hay sitios web disponibles que le enseñará cómo saber cuántas porciones de cada alimento que necesita por día en base a su peso corporal, pero en general la dieta DASH recomienda nueve porciones de frutas y verduras por día, de dos a tres porciones de baja -fat lácteos y proteínas, y de cinco a seis porciones de granos enteros.
más información en la dieta diaria de la Salud y el Centro de Nutrición.