Pregunta
Hola, España estaba sorprendida al leer en una columna de nutrición en el periódico local que el aceite de linaza tiene el potention de descomponer y ser asociado con los tumores de próstata. Realmente sorprendido porque he estado tomando un año o dos. Voy a cambiar al aceite de pescado o nada, supongo. Me preguntaba sobre la posibilidad de trazas de mercurio en el aceite de pescado. Cualquier comentario sobre todo esto?
Carl
Respuesta
Hola Carl!
Gracias por su pregunta nutrición. Los estudios que examinan el impacto del consumo de pescado en la salud cardiovascular a veces se contradicen entre sí. El aumento de los niveles de ácidos grasos Omega 3 reduce claramente el riesgo cardíaco, pero la acumulación a largo plazo de mercurio podría compensar estas ganancias y podría incluso negar la influencia protectora.
Una sugerencia que tengo es comer una ración de verduras del mar todos los días y que puede terminar con menos mercurio en su sistema. Los vegetales marinos (Alaria, Kombu, Toro, Macrokelp) y suplementos de Chlorella pueden ser útiles en la reducción de mercurio.
Para más respuestas a sus preguntas de nutrición echa un vistazo a "Pedir a los nutricionistas" de George Rapitis en www.authorhouse.com
-George Rapitis, BSC. Nutricionista independiente www.juiceblend.com