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Etiqueta de los Alimentos



Pregunta
Hey George
Soy un poco confusa en una etiqueta de alimentos. Mi pregunta es según los planes de la% diario en una etiqueta de los alimentos. Por ejemplo, una manzana tiene un 20% de la vitamina A. Estoy confundido en una etiqueta multi-vitamina alimentos. Algunos dicen que el 300% de todos los días, he incluso tenía uno decir 1,400% de la ingesta diaria. No entiendo eso. ¿Quiere decir que estoy tomando más de lo que necesito para esa vitamina en particular.?

Respuesta
Hola Eric!
Si la etiqueta dice más del 100% del valor diario que se está exagerando. En lugar de tratar de adivinar la cantidad que no está recibiendo de los alimentos, es más fácil buscar una pastilla que tiene el 100 por ciento del valor diario (escrito a menudo como% del valor diario 梩 suyo es el consejo de la Administración de Alimentos y de Medicamentos de la cantidad de cada vitaminas y minerales para disparar por cada día) para la mayoría de las vitaminas y los minerales. Tomando esta cantidad en un multi diaria generalmente no ponerlo en riesgo de exagerar, ya que el riesgo de deficiencias en la dieta es mucho mayor que el riesgo de una sobredosis de suplementos de vitaminas y minerales.
Esto es lo que hace y no tiene que buscar en un uno-a-día múltiples:
Vitamina C:? Busque el 100 por ciento de los DV 0 miligramos (mg) 梑ut tenga en cuenta la IOM recomienda 90 mg al día para los hombres. También hay que tener en cuenta que alrededor de 250 a 500 mg saturarán los tejidos del cuerpo, por lo que más que eso es, probablemente, excreta.
Vitamina A: El DV de 5000 unidades internacionales (UI) es obsoleto. El IOM sugiere simplemente 3000 UI al día, ya que la investigación muestra que el exceso de retinol puede aumentar el riesgo de fracturas de cadera y problemas en el hígado. Los expertos dicen que usted debe buscar no más de 3000 UI de retinol o 15.000 UI de betacaroteno (que el cuerpo convierte en A) de su multi.
La vitamina B-1 (tiamina): Mira el 100 por ciento del DV 0,5 mg?.
vitamina B-2 (riboflavina): Mira el 100 por ciento del DV 0,7 mg?.
La vitamina B-3 (niacina): Mira el 100 por ciento del DV 0 mg?.
La vitamina B-6: Busque el 100 por ciento del DV? mg. Más de 100 mg pueden causar daño neurológico.
La vitamina B-12: Busque el 100 por ciento del DV? microgramos (mcg) 梪 NLES usted tiene más de 50. Los hombres mayores de 50 pueden tener una menor capacidad para absorber la vitamina B12 de los alimentos, por lo que los expertos aconsejan a este grupo de edad en busca de 25 mcg de vitamina B12 en su múltiples.
Vitamina D: Busque el 100 por ciento del DV 00 UI?.
Vitamina E: Busque el 100 por ciento del DV 0 UI?. Más puede proteger contra el cáncer de próstata, pero el exceso puede aumentar el riesgo de morir (no es una buena cosa). Hasta que la investigación adicional puede verificar, jugar a lo seguro con no más de 100 UI.
Hierro: Mientras que el DV es de 18 mg, los expertos dicen que los hombres deben buscar un multi con no más de 9 mg de hierro. La sobrecarga de hierro puede causar problemas de salud en los hombres, incluyendo dolor en las articulaciones, palpitaciones del corazón, y la impotencia (aunque no es tan malo como la muerte 梥 ee la vitamina E advertencia de sobredosis por encima de lso 梐 no es una buena cosa).
Ácido Fólico: Busque el 100 por ciento de la DV 00 mcg?.
Calcio: Los hombres necesitan 100 por ciento del DV (1000 mg). Dicho esto, el calcio es voluminoso y no cabrá en un multi una sola píldora. Si usted no come tres a cuatro porciones de productos lácteos bajos en grasa o DO cotidiana fortificado con calcio, tomar una pastilla de 300 mg para cada porción se le pasa. Por otro lado, más de 2000 mg al día puede incrementar el riesgo de cáncer de próstata, así que no se vaya por la borda.
Zinc: Según la OIM, los hombres necesitan 11 mg, pero se puede tomar un multi con el 100 por ciento del DV (15 mg). Sólo asegúrese de que usted no toma mucho más. Más de 40 mg al día puede hacer que usted pierda el cobre y cantidades incluso mayores (300 mg al día) puede debilitar las defensas del cuerpo.
Cobre: ​​De acuerdo con los hombres de la OIM sólo necesitan 0,9 mg al día, pero no hay daño asociado con conseguir el 100 por ciento del DV (2 mg).
Vitamina K: La mayoría de los multis tiene mucho menos que la cantidad de la OIM (120 mcg) o incluso el DV (80 mcg) recomienda. Busque uno con al menos 25 mcg. Sin embargo, la vitamina K puede interferir con medicamentos anticoagulantes, por lo que las personas que toman estos medicamentos deben consultar a su médico antes de tomar un multi con la vitamina K.
Magnesio: Es difícil encontrar un multi con el 100 por ciento del DV ( 400 mg). Este hecho puede ser una buena cosa, ya que más de 350 mg al día de suplementos pueden causar diarrea. Busque un multi que proporcione al menos 100 mg de magnesio.
Selenio: Muchas multis tienen mucho menos que el DV (70 mcg) o la recomendación de la OIM (55 mcg). Trate de encontrar a uno con al menos 50 mcg, pero tenga en cuenta que más de 800 mcg al día puede hacer que sus uñas quebradizas y caída del cabello (no es una buena mirada ...).
Cromo: Mientras que el IOM recomienda solo 30 a 35 mcg para los hombres, muchos multis tienen cerca de 100 por ciento del DV (120 mcg), lo que es seguro tomar.
yodo, de manganeso, molibdeno, biotina, ácido pantoténico, cloruro, boro, fósforo, potasio, níquel, silicio, estaño, vanadio y: No haga caso de estos. No hay evidencia de que los hombres necesitan más de lo que obtienen de los alimentos, y usted tendría que comer una dieta muy extraña para funcionar siempre bajo en cualquiera de estos.
luteína, licopeno, zeaxantina y: No haga caso de estos. La OIM no ha puesto ingestas dietéticas recomendadas para estas sustancias. Hasta nueva investigación demuestra lo contrario, suponer empresas añaden estos "extras" para fines de marketing.
Espero que esto ayude! Para más respuestas a sus preguntas de nutrición visita www.planetyorgos.com o www.eatrightbygeorge.com
-George Rapitis, MS
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