Pregunta
Hola George, España Tengo varias recetas buenas que requieren de Garbanzos, pero no me gusta su sabor /textura muy bien. ¿Hay alguna otra habas que serían buenos sustitutos de Garbanzos?
Además, tengo alto nivel de triglicéridos /colesterol y comer un poco de torta de alimento de ángel todos los días con moras o fresas. A pesar de que la torta es baja en grasa, me temo que podría estar recibiendo un exceso de azúcar en la propia torta. ¿Hay alguna manera de que pudiera hacer la torta de alimento de ángel sin el azúcar, y jsut añadir un poco de extracto de Stevia? Todas las mezclas en las tiendas que he visto tienen azúcar añadido.
Gracias, España Mike Eidson, Lac.
Respuesta
Hola Mike!
bueno saber de ti. Pastel de ángel debe contener algún tipo de azúcar porque se une con las claras de huevo para dar el pastel de su estructura. Sin embargo, puede intentar sustituir Igualdad de edulcorante para el azúcar con resultados similares y menos calorías. en otras sustitutos de garbanzos serían soja y frijoles de la Armada. Ambos deberían estar disponibles en su tienda de alimentos de salud más cercano. Espero que esto ayude.
-George
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