Pregunta
Así que tengo un programa que calcula la información nutricional de las recetas que he introducido. He estado siguiendo mi ingesta de alimentos durante meses y por lo general tienen problemas para encontrar los datos nutricionales de los alimentos entro. Sin embargo, estoy atascado en todo el pollo que se corta y luego se cocina (sin piel), junto con arroz y verduras. Tengo una receta que requiera un pollo entero 3 lb (con hueso). Así que ahora voy a la base de datos nutricional que tiene 300 entradas diferentes de pollo.
1. Las diversas entradas especifican comido carne, piel, etc., pero no sé si los huesos se calculan en el peso si uso el peso "en bruto". Claramente prima parece ser la mejor opción ya que no voy a ser capaz de eliminar el pollo del resto del plato después de cocinar para pesarlo. Y no estoy que los frutos secos sobre esto - sólo quiero ser exacta.
2. No veo una entrada para el pollo entero. Veo todas las diversas partes. Es que "la carne se come?"
Tal vez estoy pensando demasiado, sino que es algo que me vuelve loco.
Gracias!
Meghan
Respuesta
si su insistente en un peso de la comida a continuación, sólo deshuesar el pollo y utilizar el peso de la carne. no debería ser una opción para simplemente pollo (claro y oscuro) guía empresas en Piense usted tiene más de pensamiento /subrayando un poco más de Meghan
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