Pregunta
Hola, he sido recientemente informado por mi médico que tengo nivel muy alto de colesterol de 286. He cambiado drásticamente mi consumo de grasas /colesterol saturado en el último mes, pero tengo una algunas preguntas acerca de la grasa saturada. En primer lugar, estaba leyendo que el azúcar no utilizada en el cuerpo se convierte en grasa. Si este es el caso, ¿qué tipo de grasa si es? ¿Está saturada (grasa mala)? En segundo lugar, he cambió por completo al aceite de oliva, ya que es alta en grasas buenas. Sin embargo, me di cuenta de que también ha de grasas saturadas. ¿Cuánto debería preocuparse de la grasa saturada en el aceite de oliva? ¿Puedo usarlo libremente sin preocuparse de las consecuencias negativas para la salud? Gracias por tu tiempo.
Respuesta
Me sinceramente no preocuparse por ninguna de las grasas saludables en su dieta. O colesterol de la dieta mucho más. Ellos están encontrando más y más cada día que nuestros niveles de colesterol tienen muy poco que ver con la grasa y CHO que comemos y más que ver con los carbohidratos procesados, incluyendo los granos y azúcares que el año se convierten en gran medida en colesterol y peor el colesterol LDL (el mala) forma y el peor es el de que la LDL pequeña que es la forma muy mala. Yo veía sus niveles de exceso de carbohidratos y más aún de la fuente simple y asegurarse de que recibe grandes cantidades de todas las grasas saludables, incluyendo saturado, mono y poli insaturados de dirección clara de grasas tarns solamente.
Es necesario basar su elección de alimentos saludables en los alimentos reales y lejos de basura procesada. basar su consumo por primera vez en proteínas y grasas los dos alimentos que debemos tener para vivir una vida saludable y adelgazar. Son también la comida que a mantenerlo lleno. Luego virar en algunos carbohidratos en forma de verduras verdes enteros y un poco de fruta, pero las grasas y protien deben ser la base. Manténgase alejado de la chatarra y los granos y azúcares como rosquillas, pan, pasta, arroz, azúcar, patatas, galletas y cereales, etc .. procesado conseguir los aperitivos saludables de los frutos secos y frutas, carnes, aceites y huevos. Las cosas que están destinados a comer.
Para mis clientes y atletas de la proteína y las grasas son siempre los mismos ya que estos son más los alimentos que debemos ingesta de estar sano, feliz y tener un cuerpo atlético delgado. Lo que cambia es la ingesta de carbohidratos para cumplir con los objetivos de los individuos y el nivel de actividad, para perder, ganar o mantener el peso.
Una caloría no es una caloría.
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Phil
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