Pregunta
Jerry,
¿Puede usted decirme cómo llegar a la fuente de la reclamación:
"La investigación tiene que demostró que la vitamina C en el jugo de naranja se pierde cuando el zumo se almacena en recipientes de plástico o de cera. "
esa es una información excelente y me gustaría ser capaz de citar ella.
gracias con antelación,
Johnny Blackburn MA
respuesta
Esta cita parece tan familiar que siento que podría tener que darle las gracias por tomarse el tiempo para leer mi tesis. Creo que hice un comentario similar
La información es una de las siguientes:.
DeRitter E; Bauernfeind JC ;. Los alimentos considerados para la adición de nutrientes: zumos y bebidas. Bauernfeind JC; Lachance PA ;. Las adiciones de nutrientes a los alimentos. Trumball, CT, de Alimentación y Nutrición Press, Inc .; 1991: 281-318
Gracias por su pregunta, Johnny. Espero que mi respuesta fue útil.