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Las calorías de fibras, enzimas y los sistemas digestivo



Pregunta
Hola de nuevo y gracias por responder. En realidad estaba tomando un tipo de fibra llamada inulina, aproximadamente 35 g de la misma. Creo que esa es la fibra soluble en su mayoría. Me pregunto cuántas calorías que proporcionarían si las hay? Cuando se dice que las cáscaras de psyllium dan cerca de 67 calorías se le refiriéndose a los subproductos de la microflora después de que hayan fermentado es que luego es absorbido por el colon? Lo siento si sueno confundido lol, im tratando de entender cómo todo esto fibra realmente funciona. Gracias de nuevo.
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El texto anterior es un seguimiento de ...
----- ----- pregunta
Hola, quiero empezar a tomar un suplemento de fibra, pero también estoy a dieta. Leí un artículo donde dice que algunos estudios han encontrado que un poco de fibra puede ser fermentado y, en consecuencia digiere en el color por nuestra microflora, que luego añade algunas calorías de nuevo en nuestro sistema. ¿Me puede decir si esto es cierto? Gracias y saludos ...
----- ----- respuesta
Hola Ruby,
Dependiendo del tipo de fibra, puede ser verdad o no. Por ejemplo, 1 taza de cáscara de psyllium de tierra (96.5g de fibra) tiene 67 calorías. Las fibras solubles pueden fermentarse más fácil que insoluble, finamente molido se puede esperar para producir más calorías que molidos, cocidos (como en panecillos de salvado) son más fáciles fermentado también.
Además, para fermentar con éxito un alimento, una tiene que tener bacterias saludables y activos en el intestino y evitar la combinación de alimentos con los alimentos que interfieren con el proceso de fermentación, por ejemplo, té fuerte, alimentos ácidos, o alcohol que contiene fibra.
Hay una teoría afirmando que digestiva sistemas de todas las especies, incluyendo los seres humanos, están diseñados con ciertos alimentos en mente. Mientras mantenemos esos alimentos, nuestras enzimas extraer la máxima cantidad de calorías fuera de ellos. El problema es que los científicos no puede decidir lo que esos alimentos son para nosotros los seres humanos.
Por un lado, una dieta muy exitosa por MD rusa Galina Shatalova consiste en alimentos vegetarianos y en el debido tiempo da como resultado un consumo muy bajo en calorías, sin embargo, que cubren estilo de vida muy exigente físicamente prescrito por el doctor; Shatalova. Si está interesado, echar un vistazo aquí:
http://dietandbody.com/Very_Low_Calorie_Diet.html
= TZ

Respuesta
creas o no, , nadie puede decir con seguridad. Miden calorías la forma en que no lo hace (y no pueden) tener en cuenta el aporte de sus microbios intestinales :) - sólo misma ya que miden la cantidad de calor que se requiere para calentar 1 gramo de agua por 1 grado Celsius (1,8 grados Fahrenheit ).
= TZ

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