Pregunta
vi la respuesta de 07.04.2007 sobre los nutrientes en la piel de patata. ¿Le proporcionará la información para una piel de boniato, y dar el número de gramos de los valores de los nutrientes dados?
Toda la información nutricional que puedo encontrar es ambigua en el mejor de si se incluye la piel de un camote al horno /hervida o no. Algunas fuentes indican "portiton comestible" pero la piel es comestible, así que por qué es que no se incluyen en la información nutricional? Dado que algunas personas comen la piel y algunos no lo hacen, parece que no habría proporcionado la información en ambos sentidos. Al igual que con el cereal, la nutrición por sólo el cereal y el cereal más leche.
Gracias, España Joe
Respuesta
Joe,
aquí está, espero, es posible que desee comparar: dos mesas, una para la nutrición patata dulce con la piel, otra sin piel. La aritmética no debe ser demasiado difícil:
Los nutrientes de la patata dulce, con vs sin skin
http://atkinszone-recipes.blogspot.com/2009/07/nutrients-in-sweet-potato-with-vs...
Tanya Zilberter