Pregunta
tengo un alto nivel de PSA y que sea revisada anualmente. He leído que los productos de soja pueden ser perjudiciales para
mi próstata. ¿Es esto cierto? Yo como
tempeh y tofu varias veces a la semana.
Gracias por su ayuda.
Don
Respuesta
Hola Don,
no me sorprende que usted está confundido acerca de la seguridad de los alimentos de soya. Hay una gran cantidad de información errónea acerca de la soja en Internet en estos días!
Las investigaciones recientes sugieren que la soya puede ayudar a prevenir el cáncer de próstata al inhibir el crecimiento de células cancerosas.
Además, vale la pena señalar que los hombres asiáticos , que consumen grandes cantidades de alimentos de soya, desarrollar sólo el 3,4 por ciento del número de cánceres de próstata que los hombres estadounidenses lo hacen.
es generalmente considerado seguro para la gran mayoría de las personas a consumir 2-3 porciones de alimentos de soya por día .
Si desea algo más de información acerca de la seguridad de la soja, sugiero la following:
www.wellnessletter.com/html/wl/2002/wlfeatured1102.html
www.veganoutreach.org/health/soysafe.html
Hope que ayude!
Karen