Pregunta
Gracias !, leí un artículo en una revista de la salud, no recuerdo cuál, pero indicó que la mantequilla de leche es buena para las personas que tienen diabetes . Hay algo de cierto en esto ?
Respuesta
Hola Una,
tipo 1 y la diabetes tipo 2 tienen mecanismos muy diferentes dentro del cuerpo ... ya que no se ha especificado el que eras se hace referencia, asumiré tipo 2, ya que es con mucho el más común (aproximadamente el 90-95% de los casos). Nunca he oído nada acerca de suero de leche es especialmente beneficioso para la diabetes, aunque sospecho que se podría decir de manera más general como "probióticos son beneficiosos para los diabéticos."
Los probióticos son las bacterias "buenas" en nuestro tracto intestinal . El mantenimiento de la flora intestinal equilibrada es importante para todos, independientemente de si son o no son diabéticos. Las bacterias en nuestro intestino grueso están muy involucrados con nuestra inmunidad y la digestión, entre muchas otras acciones en el cuerpo. Los alimentos que contienen probióticos han sido una parte de todas las culturas tradicionales, e incluyen alimentos como el yogur vivo, kéfir, el miso, chucrut, el kimchi, el tempeh, lassi, etc.
Existen algunas investigaciones que correlaciona con la flora intestinal anormal la diabetes tipo 2, en relación con los participantes en la investigación no diabéticos. Si bien esto puede dar lugar a nuevos desarrollos, por el momento, es imposible distinguir la causa y correlación ... O más simple, ¿qué fue primero? Los diabetes o la flora intestinal desequilibrada?
Independientemente de si usted es diabético, incluyendo cantidades moderadas de probióticos de buena calidad (incluyendo pero no limitado a suero de leche) en su dieta será beneficioso. Si está mejor tratando de controlar su diabetes, lo mejor que puede hacer es centrarse en comer alimentos integrales, bajos en el índice glucémico, con una gran cantidad de verduras. No dude en dejarme saber si usted tiene preguntas más específicas relativas a la gestión de la diabetes.
Espero que esto sea útil,
Con gusto, España Melissa Furneaux