Pregunta
Hola Lawrence,
Me he dado cuenta de algunos envases de alimentos que hay dos conjuntos de valores nutricionales; precocción y después de la cocción. En la mayoría (si no todos) de ellos los nutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas) gota, a veces de forma significativa.
¿Hay alguna manera de saber cuáles son los valores nutricionales reales '' están en otros alimentos en los que el cambio no es se muestra (si hay de hecho un cambio). Si no es así, sería la única otra opción es simplemente comer más de los alimentos que requieren una cocción, para estar en el lado seguro de conseguir la cantidad de nutrientes que deseo?
Además, recientemente he comprobado mi cuerpo porcentaje de grasa y es en torno al 3%. Estoy con el objetivo de aumentar la cantidad hasta alrededor del 5%.
Si es de alguna importancia, tengo 20 años de edad, de sexo masculino, de 6 pies, 116lbs. He tenido un porcentaje de grasa corporal muy bajo para una fecha tan lejana como puedo recordar, y solía ejercer con bastante regularidad y además comer probablemente sólo alrededor de 1500 a 2000 calorías al día; todo ello sin ningún efecto negativo (percibidos). Aunque, recientemente he aumentado mi consumo de calorías para acomodar el entrenamiento de fuerza.
Sólo me gustaría preguntar si hay una mejor cantidad /más saludable de grasa corporal para apuntar. Aunque idealmente me gustaría mantenerlo bajo.
Muchas gracias y un cordial saludo.
Aaron
Respuesta
su IMC actual IS 15.7 su peso más bajo debe ser 136.5 que traería a un IMC de 18,5 adecuada. Su grasa corporal es extremadamente bajo. Usted debe disparar durante al menos 6-8% en su peso actual se debe trabajar con un nutricionista para ayudarle a aumentar su peso de una manera saludable. Su cuerpo requiere al menos 1745 calorías sólo por sus órganos vitales para mantener a sí mismos.
porcentaje de grasa corporal Categorías Clasificación
mujeres (% de grasa) Hombres (% de grasa)
esencial grasa 10-12% 2-4%
Atletas 14-20% 6-13%
fitness 21-24% 14-17% 25-31%
Aceptable 18-25%
obeso 32% + 25% +
en cuanto a su pregunta inicial prefiero comer alimentos crudos de modo que pueda estar seguro de la nutrición que estoy recibiendo. Toda la comida cocinada pierde nutrientes y esto no se puede evitar. Haciendo la conversión que usted está sugiriendo es más complicado entonces puede pensar, en general, le resto 20% de los productos que no están etiquetados. Este es un cálculo aproximado, pero yo no hay ninguna manera de 100% para hacer este cálculo sin conocer el método de producción exacto usado comprar las compañías que hacen el producto que estoy comiendo.
Buena suerte y cuidar