Pregunta
Sr. Rapitis,
yo soy un periodista de La Perspectiva de la Universidad de Monmouth. Actualmente estoy haciendo la investigación en el campo de los organismos modificados genéticamente con relación específica a la forma sin leyes de etiquetado apropiados personas pueden ser alérgicas a suseptable reacciones de los ingredientes que no se mencionan. Me preguntaba si tenía alguna idea /información en esta área con especificidad a los tipos de productos químicos, etc., que podrían causar estas reacciones y las mejores maneras de evitarlo. Gracias.
Dan
Respuesta
Hola Dan!
Gracias por su pregunta interesante nutrición.
El uso de cultivos biotecnológicos ha aumentado dramáticamente desde su introducción a mediados de la década de 1990. En 1998 hasta un 44 por ciento de la superficie cultivada de soja, algodón y maíz se cultiva a partir de semillas biotecnológicas.
Los cultivos genéticamente modificados se cultivan comercialmente o en pruebas de campo en más de 40 países y en 6 continentes. En la actualidad, los alimentos genéticamente modificados son generalmente considerados como seguros. No hay informes de enfermedad o lesión debido a los alimentos genéticamente modificados. Cada alimento transgénico nuevo tendrá que evaluarse de manera individual.
Sin embargo, hay circunstancias que pueden hacer que los organismos modificados genéticamente y por lo tanto particularmente peligroso que requiere un mayor escrutinio previo a su desarrollo. Estos casos son los siguientes:.
-Cuando Los organismos pueden desarrollarse y proliferar solo sin intervención humana
-Cuando hay una posibilidad de intercambio de material genético entre el organismo modificado genéticamente y la variante silvestre de la misma organismo. Por ejemplo, el salmón que está modificado genéticamente con el fin de crecer más rápido. Un peligro real de esta modificación es que este nuevo pez puede desplazar y poner en peligro la supervivencia de otras especies de peces normales.
-Cuando No hay suficiente experiencia y datos sobre las interacciones entre los genéticamente modificados organismo y el medio
-Cuando la modificación confiere al organismo una ventaja significativa en la supervivencia en un entorno específico
-Se puede mantenerse al día con la información sobre la contaminación transgénica en http:. //www.gmcontaminationregister.org
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-George Rapitis, BSc. Nutricionista independiente www.juiceblend.com
www.dietitian.mymagicwand.com